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今月のporoco本誌で掲載されました!Monthly Special Shop

ゴップノアナグラ

gopのアナグラ

ジャンル
スープカレー  
住所
札幌市西区山の手3条6丁目1 -17
TEL
011-612-6208
 
本場のスパイスを札幌で楽しむ
通も絶賛する繊細なスープカレー


希少なスパイスの味と香りを楽しめる「gopのアナグラ」。店主がタイやインド、マレーシアなどを巡り、研究を重ねて独自でブレンドしたスパイスと、鶏ガラや野菜を約9時間煮込んだスープを組み合わせた一杯は、温度調整やスパイス投入のタイミングにまでこだわり抜いた逸品。店主のスパイスへの探究心は飽くことなく、毎年様々な国を訪れて得た技術と知識によって、マニアも納得の新たな味わいを提供し続けている。

(写真)
世界中のスパイスを知り尽くした“匠”が作る一杯

スパイスの香りを最大限に引き出すために、配合や温度など細かく調整したスープカレーは、食べるほどに旨味を感じ、後味はスッキリ。

ショップインフォ

住所札幌市西区山の手3条6丁目1 -17
TEL011-612-6208
営業時間11:30~21:30 L.O.21:00(日曜、祝日~20:30 L.O.20:00)
定休日木曜
カード不可
席数20席(全席禁煙)
予約
子供の利用OK
料金目安1,000円
駐車場あり(2台・無料)
HPhttp://gop-soupcurry.com
交通アクセスJRバス「山の手高校前」停よりすぐ


※ 2017年7月20日現在の情報です