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今月のporoco本誌で掲載されました!Monthly Special Shop

レザン

れざん

ジャンル
イタリアン  
住所
札幌市中央区南3条西3丁目9-2 ピクシスビル 4F
TEL
011-222-0117
 
凛とした和の空間で堪能する
季節を感じる料理とワインを贅沢に


洗練された和モダンの空間の中、ソムリエでもあるオーナーの平優里さんが選び抜いた豊富なワインとイタリアンをベースにした季節を感じる料理を味わえる一軒。価値あるヴィンテージワインやワイナリーでしか手に入れることのできないワインなど、実際にテイスティングして納得したものだけを提供するというワインはさすがの品揃え。ゲスト自身でセレクトするのはもちろん、気軽にソムリエに声をかけて、好みに合う一本や、思わぬ一本との出合いを楽しむのもいい。ワインとの相性抜群の料理は、イタリア料理店出身の村上智之さんが担当し、オーナーとともに産地まで足を運び、生産者と顔を合わせて選んだ上質な食材や、自社農園で育てた有機野菜を活かした独創性のある料理を創り出している。10月からはオーナー自らが捕獲するエゾシカ、マガモ、海鴨、ヒグマなどのジビエ料理も楽しめる。女性オーナーならではのきめ細やかなサービスもこの店の魅力。

ショップインフォ

住所札幌市中央区南3条西3丁目9-2 ピクシスビル 4F
TEL011-222-0117
営業時間18:00~翌1:00 L.O. 24:00、おつまみは翌1:00
定休日日曜(貸切などの予約営業も可)
カード主なものOK
席数28席(全席禁煙、禁煙スペースあり) 
予約コースは前日までに要
子供の利用まわりに迷惑でなければOK
料金目安コース4,000円~、グラスワイン1,100円~(ともに税・サ込)
駐車場なし
HPhttp://raisin.justhpbs.jp
交通アクセス地下鉄南北線すすきの駅1番出口よりすぐ


※ 2017年9月19日現在の情報です