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今月のporoco本誌で掲載されました!Monthly Special Shop

ココンヤマヒサ

古今山久

ジャンル
和食  
住所
札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビル2F
TEL
011-596-7233
 
店主の誠実さと真心が伝わる
洗練された本格和食に舌鼓


ワンランク上の大人のデートや親しい人との会食にもぴったりの落ち着いた雰囲気と、肩ひじ張らないモダンな空間が魅力の「古今山久」。老舗の日本料理店で長年にわたり修業を重ねた店主の山根さんが、「もっとカジュアルに日本料理に親しんでほしい」という想いを込めて生み出す料理は、伝統的な日本料理の技を大切にしながらも食材を斬新に組み合わせることで、まったく新しい日本料理の可能性を発見できる逸品ばかり。特に、ディナータイムにおまかせ仕立てで提供される2種類のコースでは、職人気質な店主の丁寧な仕事ぶりをうかがわせる旬づくしの料理が次々と登場し、食す人に季節の移ろいを感じさせてくれる。料理をよりいっそう引き立ててくれる現代作家の器や酒器との調和も、店主のこだわりを感じることができるポイント。ジャズの音色が心地よく響く空間で、しっとりとした優雅なひとときを満喫してみては。

ショップインフォ

住所札幌市中央区南3条西8丁目7 大洋ビル2F
TEL011-596-7233
営業時間L12:00~13:00(なくなり次第終了)/D17:30~23:00 L.O. 21:00
定休日水曜、ほか不定休あり
カード主なものOK
席数14席(全席禁煙)
予約
子供の利用Lのみ可
料金目安L1,100円~/D5,500円~
駐車場なし
HPhttp://kokon-yamahisa.com
交通アクセス地下鉄南北線すすきの駅2番出口より徒歩約5分


※ 2017年9月19日現在の情報です