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今月のporoco本誌で掲載されました!Monthly Special Shop

シンヨウショク カズ

新洋食 KAZU

ジャンル
洋食  
住所
札幌市中央区南1条西5丁目 プレジデント松井ビル100 B1
TEL
011-252-3711
 
旬の食材がちりばめられた
色鮮やかな「新洋食」


札幌中心部にあるビルの地下に店を構える「新洋食KAZU」は、本格的な味わいと斬新なアレンジを加えた「新洋食」を求めて、食にこだわる大人が通う隠れ家ビストロ。何度訪れても驚きと発見がある一皿に惹かれたリピーターが数多く足を運んでいる。実力派オーナーシェフ古田一美さんがオープン当初から継ぎ足し続け、手間ひまかけて仕込んだ自慢のデミグラスソースを使ったメニューをはじめ、それぞれの食材が持つ魅力を活かしたワンランク上の一皿を提供。特に2種のディナーコースは、そのボリュームにも価格にも大満足の内容となっている。その日のメニューに合わせて黒板に記される「本日のグラスワイン」各630円や、北海道産から世界の銘柄まで30銘柄ほどのワインを常備。シェアしていろいろ食べたいアラカルトメニューも豊富にラインナップしているので、アルコールをメインにした利用にもぜひ訪れて。

(写真)
「11月の新洋食ディナーコース」全5品、3,000円。はじまりの一皿「小さなフォアグラのカツバーガー」など、見た目にもこだわった個性が際立つメニューが並ぶ。

ショップインフォ

住所札幌市中央区南1条西5丁目 プレジデント松井ビル100 B1
TEL011-252-3711
営業時間L 11:30~14:30 L.O. 13:30(日曜~15:00 L.O. 14:00)D 17:00~22:30 L.O. 21:00(日曜~20:30 L.O. 19:30)
定休日月曜、第3日曜(12/28~1/4休)
カード主なものOK
貸切15~22名(応相談)
席数28席(L全席禁煙、D禁煙6席・喫煙22席、テ22席・カ6席)
個室なし
予約なるべく
子供の利用まわりに迷惑でなければOK
料金目安L1,300円~/D3,500円
駐車場なし
HPhttp://www.nwckazu.com
交通アクセス地下鉄大通駅1番出口よりすぐ


※ 2017年11月20日現在の情報です