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ブラッスリー アダージオ

Brasserie Adajio

ジャンル
フレンチ
住所
札幌市中央区円山西町2丁目20-7
TEL
011-633-7300
 
煌めく夜景が二人を見守る
5組限定の聖夜の特等席


円山の山間に佇む1日5組限定の一軒家のレストラン。眼下に広がる無数の宝石を額におさめたような華麗な夜景。その眺めに息を呑み、年に一度の最高の食材を使った和と伊のエッセンスを加えたフレンチに幸せのため息をつく。特別な夜を過ごして。

Munu do Noel/17,800円(税・サ込) <全6品>
シャンパン / アミューズ / 前菜5点盛り /パン / 豪華な魚介のパスタ / 活ロブスターと海の仲間達 / 和牛・フォアグラ・ジビエ / ノエルのデザート

【期間】2017/12/22(金)~2017/12/25(月)
【予約】要
【時間】2部制(時間は要問合せ)、各日5組限定
【備考】税・サ込
【利用人数】2~2人
【料金】17800円
クリスマスコース/13,800円(税・サ込) <全5品>
前菜5種盛り合わせ / パン / パスタ料理 / 魚料理 / 肉料理 / ノエルのためのデザート / エスプレッソ

【期間】2017/12/22(金)、2017/12/25(月)
【予約】要
【時間】2部制(時間は要問合せ)、各日5組限定
【備考】税・サ込
【利用人数】2~2人
【料金】13800円
ベーシックコース/8,800円(税・サ込) <全6品>
本日の前菜5種類の盛り合わせ(生ハムや魚のカルパッチョ・野菜のマリネなど)/季節野菜のスープ /自家製パン2種/パスタ料理、主に 魚介類を使用したパスタ /【お魚料理】本日水揚げの2種類ほど組み合わせ/【お肉料理】牛カルビの厚切りローストと留寿都産大麦豚など2種類の組み合わせ/デザート4種盛り合わせ/エスプレッソ、フレンチブレンド、紅茶のいずれか

【期間】2017/11/20(月)~2018/1/31(水)
※'17/12/22(金)~'17/12/25(月)と12/31(日)~2018/1/3(水)は除く
【予約】要(当日予約可)
【備考】※季節や仕入れにより素材がかわります
【利用人数】2~16人
【料金】8800円
季節のコース[Special] 【記念日にお勧め】/10,000円(税・サ込) <全6品>
前菜5種類の盛り合わせ(ボタン海老のマリネ・フォワグラのテリーヌ・鮮魚のカルパッチョ・野菜のマリネ・オマール海老と帆立貝のスフレなど… )/フォワグラとニセコの天然水と黒毛和牛の自家製コンソメと倶知安町直送の北あかりのポタージュのアンサンブル「季節によっては冷製仕立て」/自家製パン2種 /【パスタ料理】ずわい蟹やたらば蟹などにウニや旬の素材などの組み合わせのパスタ料理/【お魚料理】本日水揚げの天然帆立・鹿児島県の黒鯛・オホーツクの黒メヌキ・羽幌産平目など3種類ほど組み合わせ、オマール海老やシャンパンの2種のソースでお楽しみください/【お肉料理】フランス産特選かも肉・道東浜中町の雌鹿肉・十勝産黒毛和牛フィレ肉など2種類にフランス産鴨のフォワグラを添えて…当日のワインや素材の組み合わせにより、それぞれのソースで…… /季節のデザート5種盛り合わせのパレットスタイル/エスプレッソ、フレンチブレンド、紅茶のいずれか

【期間】2017/11/20(月)~2018/1/31(水)
※'17/12/22(金)~'17/12/25(月)と12/31(日)~2018/1/3(水)は除く
【予約】要(当日予約可)
【備考】※季節や仕入れにより素材がかわります
【利用人数】2~16人
【料金】10000円
季節のコース [アニバーサリーPremium]【大切な記念日の為に…】/12,000円(税・サ込) <全7品>
季節の小さなアミューズ 2種の組み合わせ/前菜5種類の盛り合わせ、(ボタン海老のマリネ・フォワグラとトリュフのガランティーヌ・季節の鮮魚のカルパッチョ・野菜のマリネ・天然真鯛と帆立のスフレキャビ/自家製パン2種 /【パスタ料理】ずわい蟹やカラスミ。 キャビア・イクラなどに季節野菜をあしらった平麺や細めパスタなど… /【お魚料理】活オマール海老やたらば蟹のグリルやローストに季節のお魚や蝦夷あわびなどを添えて、オマール海老屋とシャンパンのソースやアクセントのある季節のソース2種使用します/【お肉料理】道東浜中町の雌鹿肉・富良野産黒毛和牛フィレ肉など2種類にフランス産鴨のフォワグラを添えて…当日のワインや素材の組み合わせにより、根わさびのソースや1959オールドヴィンテージの南仏ポートワインのソースなど季節変わりで……/季節のデザート5種盛り合わせのパレットスタイル /エスプレッソ、フレンチブレンド、紅茶のいずれか

【期間】2017/11/20(月)~2018/1/31(水)
※'17/12/22(金)~'17/12/25(月)と12/31(日)~2018/1/3(水)は除く
【予約】要(当日予約可)
【備考】※季節や仕入れにより素材がかわります
【利用人数】2~16人
【料金】12000円

ショップインフォ

住所札幌市中央区円山西町2丁目20-7
TEL011-633-7300
営業時間18:00~23:30 L.O. 21:30
定休日なし(12/31~1/3休)
カード主なものOK
席数16席(全席禁煙、テ16席)
料金目安7,800円
個室なし
貸切20名
予約要(完全予約制) 
子供の利用まわりに迷惑でなければOK
駐車場あり(3台・無料)
HPhttp://www.adajio.jp
飲み放題あり
交通アクセス地下鉄東西線円山公園駅より車で約10分


※2017年11月20日現在の情報です