敏腕シェフが愛する道産素材とフレンチの幸せなかけ算 すすきののメルキュールホテル内にあるレストラン。イマジネーションあふれるシェフが北海道の旬の素材を使って、華麗なコンテンポラリーフレンチを創造する。一番人気は、メインディッシュ付きのランチブッフェ1,980円。ディナーコースは2,700円～。また700円～のアラカルトメニューも用意。豊富なワインとともに味わって。肩肘を張らない雰囲気の中、友達や恋人など大切な人と一緒に過ごしてみては。

住所 札幌市中央区南4西2-2-4 メルキュールホテル札幌3F TEL 011・518・5708（レストラン予約） 営業時間 ランチ11：30～14：30 L.O. 14：00（土日11：30～15：30 L.O. 15：00）／ディナー18：00～22：00 L.O. 21：30 定休日 なし カード 主なものOK 席数 78席 子供の利用 OK　 料金目安 ランチ1,980円、ディナー4,000円 駐車場 あり（ホテルP・レストラン利用で1時間） HP http://www.mercuresapporo.jp/ja 交通アクセス 地下鉄南北線すすきの駅3番出口より徒歩約2分または東豊線すすきの駅3番出口より徒歩約1分 ※2010年8月20日現在の情報です