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鶏唐揚げの薬味煮


vege cafeまーくる/吉川雅子さん お店からのコメント
vege cafeまーくる/吉川雅子さん

vege cafe まーくる
(べじかふぇ まーくる)

鶏唐揚げの薬味煮
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*材料/2人分*
鶏唐揚げ(鶏もも肉) 1枚分
長ネギ 1/2本
ニンニク 1/2片
ショウガ 1/2片
A
だし汁 150cc
しょう油  大さじ2/3
砂糖 小さじ1
みりん 小さじ1
コショウ 少々
ごま油 小さじ1


1.長ネギ、ニンニク、ショウガをみじん切りにする
2.鍋にごま油を熱し、弱火で1を炒めて、香りが
立ったらAを加える
3.煮立ったところに唐揚げを加え、時々混ぜながら3〜4分煮る

パック惣菜や余りものの唐揚げは、そのままお弁当に入れるよりもパパッとひと手間加えるだけで、グッとこなれた“お弁当上級者”の一品になります。香味野菜の健康的な風味で食欲もアップしますよ。

 
vege cafe まーくる(べじかふぇ まーくる)
いつものお弁当に一品プラス!オシャレで簡単アイディアメニュー

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住所 札幌市中央区南1西6-21-1 センチュリーヒルズ1F
電話番号 011・219・4255
交通 地下鉄大通駅1番出口より徒歩約3分
営業時間 8:00〜22:00(モーニング8:00〜11:00/ランチ11:30〜14:00/ディナー17:00〜22:00 L.O. フード21:00・ドリンク21:30)
定休日 日祝
席数 21席
駐車場 なし
予約 ディナーコースのみ要
目安 モーニング350円、ランチ500円、ディナー1,500円
カード 利用不可
なし
子ども OK
HP http://www.vege-cafe-makuru.com
 
※このページで紹介しているレシピは、poroco本誌「poroco Kitchen」に掲載されています。

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