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中国料理 緑花
2018年11月19日

ジャンル 中華料理

伝統の技に自由な発想を加えた 華麗な中国料理のクリスマスコース

大通公園8丁目に面したホテル1階に店を構える「緑花」は、札幌で創業30年を数える伝統ある中国料理店。その技を惜しみなく駆使する「聖夜の美食晩餐」は、フカヒレ、滝川産合ガモ、『十勝若牛®』など豪華食材を世戸調理長がクリスマスに合わせてアレンジした特別コース。「緑花」ならではの深く上品な旨味と、アイディア豊かな仕立てには感動必至。平成最後のクリスマス、ありきたりではない中国料理で乾杯を。

「聖夜の美食晩餐」6,000円(税・サ込)

<全8品>

アミューズ / クリスマスオードブル盛り合わせ / フカヒレの姿煮 白い茶碗蒸しを添えて / ソフトシェルシュリンプのガーリックバター鹹蛋炒め トリュフの香り / 滝川産合鴨と十勝若牛の低温ロースト 温かいサラダ仕立てで / 王様の海老蒸し餃子 / オマール海老の緑花風テルミドール 翡翠色のヌードルとともに / クリスマスデザートプレート

 

【利用人数】2名〜
【料金】6,000円(税・サ込)
【予約】前日までに要予約
【飲み放題】含まない(プラス2,500円(税・サ込)で飲み放題付きに)
【期間】2018/12/21〜2018/12/25

テーブルオーダーバイキングTOV62/62品2時間食べ飲み放題

テーブルオーダーバイキング お料理は全62品の中から選べ2時間飲み放題付。

12月限定 TOV62ご予約特典:フカヒレの姿煮お一人様1枚プレゼント。

 

【利用人数】2名〜
【料金】8,000円(税・サ込)
【予約】前日までに要予約
【飲み放題】含む/時間120分
【期間】2018/11/1〜2018/12/31

テーブルオーダーバイキングTOV42/42品2時間食べ飲み放題

テーブルオーダーバイキング お料理は全42品の中から選べ2時間飲み放題付。

 

 

【利用人数】2名〜
【料金】6,000円(税・サ込)
【予約】予約不要
【飲み放題】含む/時間120分
【期間】2018/11/1〜2018/12/31

彩食盛餐(ツァイスーセイサン)

お料理全6品に2時間飲み放題がついたプラン。

(中国料理盛り合わせプランです)

 

<全6品>

前菜3種盛り合わせ / 道産豚“夢の大地 四元豚”とえぞ舞茸のオイスターソース炒め / 春捲と焼売の盛り合わせ / 海老のチリソース 赤と黒 / 鱈のスンドゥブチゲ風土鍋煮込み麺 / デザート

 

【利用人数】2名〜
【料金】5,000円(税・サ込)
【予約】前日までに要予約
【飲み放題】含む/時間120分
【期間】2018/11/1〜2018/2/28

美食套餐(びしょくたおさん)

美味しい料理を少しずつたくさんの種類を楽しむコース料理。お料理全11品。

 

<全11品>

アミューズ / 一口冷菜九種盛り合わせ / あおりイカの翡翠ソース / フカヒレの姿煮 ロワイヤル仕立て / 海老料理二種( プリプリ海老春捲と海老トースト揚げ 余市産甘海老の濃厚チリソースを添えて / 海老蒸し餃子 )  / 道産豚“夢の大地 四元豚”の新感覚黒酢のSUBUTA / 甘鯛とゆり根の紅心大根のしぐれ煮 / ハスの葉ちまきに十勝若牛の低温ローストをのせて / シャーベット / デザートプレート

 

【利用人数】2名〜
【料金】6,000円(税・サ込)
【予約】予約不要
【飲み放題】含まない(プラス2500円(税・サ込)で飲み放題付き)
【期間】2018/11/1〜2018/12/31(12/21~25は除外)

宴会情報
飲み放題
有り
貸切
可能
対応人数
50名
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SHOP INFO
  • 店名
    チュウゴクリョウリ ルファ
    中国料理 緑花
  • TEL 011-261-8332(レストラン予約)
  • 住所 北海道札幌市中央区大通西8丁目 札幌ビューホテル大通公園 1F
  • アクセス 地下鉄大通駅1番出口より徒歩約5分
  • 駐車場 あり/レストラン利用で3時間まで500円(追加30分毎400円)
  • 営業時間 L11:30~15:00 L.O. 14:30/D17:00~21:00 L.O. 20:30
  • 定休日 なし
  • 料金目安 L1,500円~、D4,500円~
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 90席/(テーブル席)
  • 子供の利用 OK
  • サービス料 10%
  • URL https://www.viewhotels.co.jp/sapporo/
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