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北海道産 羊・野菜 ふくすけ
2018年11月19日

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女性同士で行きたくなる 食べ比べできるひつじ専門店

「ふくすけ食べ比べセット」1,900円
「ふくすけ食べ比べセット」1,900円

美容室がプロデュースしたオシャレなジンギスカン専門店がオープン。脂肪燃焼効果が期待できる成分を豊富に含んだヘルシー食材として、近年注目を集めている羊肉。その羊肉が持っている旨味と鮮度を最高の状態で維持するため、冷凍せずに生のまま提供することに徹底してこだわっている。

羊肉特有の臭みが少なく、ピュアな甘さやほどよい弾力がストレートに楽しめる美唄産の『アスパラひつじ』を使った生ラムや生マトンをはじめ、「希少部位 ひつじのタン」890円や「ひつじのベーコン」680円など、ほかではなかなか食べられないレアなメニューを取り揃えている。

また、カフェのようなスタイリッシュな店内には、最新式の無煙ロースターを設置したカウンター席とテーブル席を完備しており、服や髪にニオイが付きにくいのがうれしい。さらに、6名用と4名用のプライベートな個室もあるので、年末年始の飲み会などにもオススメ。

 

「ふくすけ食べ比べセット」1,900円

道産の『アスパラひつじ』とオーストラリア産「生ラム肩ロース」を食べ比べで楽しめるオトクなメニュー。さっと火を通した『アスパラひつじ』は、塩で食べるとピュアな旨味が、引き立つ。

カフェのような雰囲気で女性でも入りやすい店内には、カウンター席とテーブル席を用意。

オーナーの祖母が開いたお店から名前を引き継いだ「ふくすけ」。食材とゲストへの愛が伝わる店づくり。

完全個室を完備しているので、祝いの席や特別な日にもプライベートを大切にできる。

数量限定「希少部位 ひつじのタン」890円は、生&厚切りだからこそのジューシーさ!

フレッシュな果実味が羊肉とも好相性なロゼワインは、グラス600円〜数種取り揃えている。

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SHOP INFO
  • 店名
    ホッカイドウサン ヒツジ ヤサイ フクスケ
    北海道産 羊・野菜 ふくすけ
  • TEL 011-206-9698
  • 住所 北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-3 LC五番館ビル1F
  • アクセス 地下鉄南北線すすきの駅5番出口より徒歩約5分
  • 営業時間 17:00~24:00 L.O.  23:30
  • 定休日 日曜(12/30~1/3休)
  • 料金目安 4,000円
  • 予約 なるべく
  • 席数 28席(全席禁煙 ※個室のみ喫煙可)/28席(全席禁煙 ※個室のみ喫煙可)
  • 子供の利用 OK
  • URL https://three-crew.com/
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