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北海道スパニッシュ SPOON
2019年6月20日

「練りたてモツァレラチーズ」も登場! 旬の道産ウニを心ゆくまで味わう

豪快なビジュアルの「ビア缶チキン」や、仕上げにバーナーで焼き上げる「痛風パエリア」など、美味しいだけじゃない、遊びゴコロを詰め込んだパフォーマンスも大人気の「SPOON」。多くのファンが待ちわびる「夏の北海道 痛風パエリア」は、今年も道産のウニ、牡蠣、牛肉をたっぷりと使用しており、期待を裏切らない仕上がりに!
そんな”美味しい”と”楽しい”を提供する「SPOON」が次に手がけるのは、ゲストの目の前で一から作る「練りたてモッツァレラチーズ」。できたてのモッツァレラチーズは、フレッシュな味わいとモチモチとした弾力ある食感で、ほかにはないスペシャルな逸品。素材は浜中町の松岡牧場から食材を直接仕入れているので、その美味しさは折り紙付き。仕上げにたっぷりかける、甘みがギュッと詰まった蘭越町・ルーラルファームのミニトマトとのコンビネーションも抜群。新しい夏の味わいを満喫してみて!

「夏の北海道 痛風パエリア」Mサイズ 2,780円
ひときわ目を引くビジュアルと、その美味しさでリピートするゲストも多い「痛風パエリア」。夏には、旬のウニを贅沢にのせて。

3~4名でシェアできる「練りたてモッツァレラチーズ」1,200円。ハーフサイズも注文OK。

注文を受けてからゲストの目の前で完成させるモッツァレラチーズは、ほかにはない美味しさ。

道産のトウモロコシを使った「コーンのフリット」650円。プラス200円でウニをトッピング!

夏のフルーツの代表スイカの果肉たっぷりの「スイカのモヒート」。皮のうつわで提供してくれることも。

※各記載価格には消費税は含まれません。消費税を含む場合は(税込)と表記しています。
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SHOP INFO
  • 店名
    ホッカイドウスパニッシュ スプーン
    北海道スパニッシュ SPOON
  • TEL 011-251-5001
  • 住所 北海道札幌市中央区南3条西2丁目7-1I・C・C南3条ビルB1
  • アクセス 地下鉄南北線すすきの駅1番出口、または東豊線豊水すすきの駅2番出口よりそれぞれ徒歩約3分
  • 駐車場 なし
  • 営業時間 17:00~翌1:00 L.O. 24:30
  • 定休日 日曜、第2月曜
  • 料金目安 3,500円
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 40席
  • 子供の利用 OK
  • チャージ 300円
  • URL https://spoon.owst.jp/
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