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Via BRERA
2019年8月20日

人気イタリア料理店が生み出す上質な道産牛ランチコース

心地よい大人の空間で、"旬の食材を旬のうちに"をコンセプトとした道産食材中心の上質イタリアンが気軽に楽しめる「ヴィアブレラ」。特にゲストからの満足度が高いのはコスパのよいランチメニュー。 シェフが目利きした道産肉を絶妙な火加減で焼き上げたメインに、前菜の盛り合わせ、選べるパスタ、デザート、自家製パン、ドリンクが付いた「パスタとお肉の満足ランチコース」は、その充実した内容に驚き、何度も通うゲストが多い。ディナータイムには知床鶏や望来豚、十勝牛サーロインなど、産地にこだわった肉料理がさらに登場。「北海道産Tボーンステーキ」1g/10円など、肉の旨味を引き出した炭火焼料理も充実しており、ワインセラーにずらりと並ぶワインとのマリアージュもオススメ。パーティコースも5000円(税込)から取り揃えており、様々なシーンで活用できる。

店内でひときわ目を引くワインセラーには、100種以上のワインがストックされている。

旬の道産野菜がたっぷり楽しめる「いろいろ有機野菜のバーニャカウダ」1,200円。

こんがりジューシーに焼き上げた名物の「仔羊の骨付きロース 炭火焼き」1,800円。

※各記載価格には消費税は含まれません。消費税を含む場合は(税込)と表記しています。
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SHOP INFO
  • 店名
    ヴィアブレラ
    Via BRERA
  • TEL 011-887-7381
  • 住所 北海道札幌市中央区南3条西2丁目6 KT3条ビル1F
  • アクセス 地下鉄南北線すすきの駅1番出口より徒歩3分
  • 駐車場 なし
  • 営業時間 L 11:30~15:00 LO 14:00 D 18:00~翌0:00 LO 23:00 ※日曜営業の場合はLO 22:00
  • 定休日 日曜(日曜が祝前日の場合は営業、翌月曜休、12/29~1/1休)
  • 料金目安 L 2,000円/D 4,000円
  • 予約
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 50席/(テ40席・カ10席)
  • 個室 2~6名・1室
  • 子供の利用 まわりに迷惑でなければOK
  • URL http://www.viabrera.jp
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