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osteria iL SOLiTo
2019年9月20日

ジャンル イタリアン

卓越された北イタリア郷土料理と イタリアワインをカジュアルに

オープンキッチンスタイルのカウンターをメインにした小さな隠れ家のようなオステリア。シェフの齊藤さんは札幌とよく似た気候といわれている北イタリアの星付きレストランでスーシェフまで経験した逸材。“北イタリアの郷土料理が持つ驚きと感動を伝えたい”という想いから、季節ごとに変わる美味しい食材を豊かな感性をちりばめて完成させたオリジナリティあふれる一皿を提供してくれる。
また、料理に合わせて吟味されたイタリア産ワインをはじめ、道産ワインや食前酒・食後酒も豊富に取り揃えており、料理とのマリアージュも存分に楽しめる。本格的な秋を迎えるこれからはシェフが吟味した旬の食材がぐんと増えてくる季節。「いつもの場所で、いつもの美味しいものを」というテーマが伝わる居心地のいい空間で、スタッフとの会話を楽しみながら最高の料理を楽しんで。

口の中に広がる香ばしいニンニクとトリュフの香りが印象的な「黒ニンニクのリゾット トリュフ添え」。

カモミールでまるごとモモを漬けた「もものコンポート ゴルゴンゾーラのジェラート添え」。

イタリア各地の個性がそれぞれ感じられる「オリーブオイル3種とお野菜の食べ比べ」。

開放的なオープンキッチンスタイルで、肩ひじ張らずに料理を楽しめるのも魅力。

シェフ
齊藤 一さん
Hajime Saito
'03年より7年間イタリア北部を中心に各地で修業。星付きレストランでのスーシェフを務めた経験も。'13年より現職。

menu

A la carte

ディナー「イワシのマリネ」850円、ほか


Course

ランチ 3種類1,580円、3,080円、4,200円(すべて税込)

ディナー 3種類3,600円、4,100円~、6,500円

 

※ランチコースのみ税込

※ディナーコース4,100円~は3,600円のコースにお好みで前菜・パスタ・メインを追加可能

※消費税率改定後、料金改定予定

 

 

・禁煙

※各記載価格には消費税は含まれません。消費税を含む場合は(税込)と表記しています。
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SHOP INFO
  • 店名
    イル ソリト
    iL SOLiTO
  • TEL 011-200-4557
  • 住所 北海道札幌市中央区南2条西5丁目31-4スカレッタビル1F
  • アクセス 地下街ポールタウン・ピヴォ出口より徒歩約3分
  • 駐車場 なし
  • 営業時間 *L 12:00~*LO 14:00/*D 17:30~*LO 21:30
  • 定休日 月曜(月2回連休あり)
  • 料金目安 *L 1,580円/*D 5,000円
  • 予約
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 17席/全席禁煙
  • 子供の利用 まわりに迷惑でなければOK
  • チャージ *D のみ300円
  • URL http://ilsolito.jp/
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