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日本酒 みずとり
2019年10月19日

ジャンル 和食 創作料理

もっと日本酒が好きになる 酒×食のペアリングを楽しむ大人の隠れ家

旬を味わう本格和食
旬を味わう本格和食

日本酒をゆったり味わいたい時に訪れて欲しい一店。希少な銘柄を含む日本酒を常時100種以上取り揃え、提供する際の温度や酒器にこだわることで、その魅力を飲み手に余すことなく伝えるだけではなく、料理とのペアリングによって、互いに引き出される美味しさを追求し続けている。
店主の徳永さんが、食材との組み合わせ方などを教えてくれるので、新しい美味しさの発見があるはず。日本酒に合わせる料理にもこだわっていて、大阪の和食割烹店で腕を磨いた料理人が振る舞うのは、得意とする魚料理をはじめ、全国から選び抜いた旬の食材を使った日本酒との飲み合わせが考えられた逸品ばかり。
アラカルトからコース料理までシーンに合わせて利用しやすい。翌1時までの営業なので、お酒をメインに楽しむ2軒目使いにもぜひ。


(写真)キンキの一夜干しなど、料理6品のコース5,000円(税込)。プラス2,000円(税込)で飲み放題付きに。

 

☑常時100種の日本酒

☑ペアリングが楽しめる

☑デート使いにも◎

店主とのおしゃべりも弾む粋なカウンター。その日のオススメの日本酒を尋ねてみては。
店主とのおしゃべりも弾む粋なカウンター。その日のオススメの日本酒を尋ねてみては。
日本酒の美味しさを引き出す自慢の逸品「酒蔵仕込みのみりんを使ったなめろう」750円。
日本酒の美味しさを引き出す自慢の逸品「酒蔵仕込みのみりんを使ったなめろう」750円。
醤油漬け・粕漬け・西京味噌漬けを盛り合わせた「三種類のクリームチーズ漬け」830円。
醤油漬け・粕漬け・西京味噌漬けを盛り合わせた「三種類のクリームチーズ漬け」830円。
日替わりで用意されるお通しは、3品で500円。22時以降も5品で1,000円とリーズナブル。
日替わりで用意されるお通しは、3品で500円。22時以降も5品で1,000円とリーズナブル。
高木酒造「十四代」や杉原酒造「射美」といった希少な日本酒に出合えることも。
高木酒造「十四代」や杉原酒造「射美」といった希少な日本酒に出合えることも。
ほの暗く落ち着いた雰囲気の店内は居心地も抜群。大人の隠れ家にもぴったり。
ほの暗く落ち着いた雰囲気の店内は居心地も抜群。大人の隠れ家にもぴったり。
※各記載価格には消費税は含まれません。消費税を含む場合は(税込)と表記しています。

お得なクーポン
使えるクーポンをチェック!

日本酒 みずとり
「日本酒おまかせ3種セット」1,400円→1,000円

●飲食利用の人に限る ●来店時に提示 ●他券・他サービス併用不可

有効期限
2019/10/19〜2019/11/19
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SHOP INFO
  • 店名
    ニホンシュ ミズトリ
    日本酒 みずとり
  • TEL 011-211-1575
  • 住所 北海道札幌市中央区南3条西3丁目 プレイタウンふじ井ビル5F
  • アクセス 地下鉄南北線すすきの駅1番出口より徒歩約3分
  • 駐車場 なし/なし
  • 営業時間 18:00~翌1:00 L.O.  24:30
  • 定休日 日曜
  • 料金目安 4,500円
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 26席
  • 子供の利用 まわりに迷惑でなければOK
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