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旅籠屋 定山渓商店
2020年4月20日

カテゴリ 宿・ホテル
キーワード 温泉

自由気ままな新スタイルの宿でお酒と焼肉をカジュアルに楽しむ

飾られた銘酒や珍しい日本酒を眺めるのも楽しい
飾られた銘酒や珍しい日本酒を眺めるのも楽しい

「第一寶亭留」が、47年間札幌市の保養所として親しまれた建物を、”自由度”や”気軽さ”をコンセプトにリノベーションした温泉宿。天然温泉の内風呂と源泉100%かけ流しの露天風呂があり、ゆったりと湯浴みが楽しめる。夕食は、高級ホテルにも肉の卸を行なう精肉店直営の食事処で、鮮度のいいブランド牛を焼肉で提供。部位ごとに異なる食感や、噛むほどに口いっぱいに広がる旨味が楽しめるとゲストの満足度も高い。料理に合わせる日本酒は3勺250円〜と手ごろで、併設する蔵には全国各地から厳選した100種類以上の銘柄が貯蔵されており、ボトルでも注文できる。館内には和室・洋室に加え、定山渓温泉では初のドミトリータイプ「ハタゴノナカ」も用意。ロビーにはコワーキングスペースも完備されているので、気ままな一人旅にも利用しやすいと評判をよんでいる。

 

ラウンジで作り手の物語を交えた一杯を紹介
「お酒との出合い」をテーマにした「SAKEラウンジ」は24時間利用できる。ソファベッドでくつろぎながら、お酒を楽しんで。

ロビーには、コワーキングスペースとして使える空間もあり、24時まで開いている。

上質なブランド肉をリーズナブルに!
上質なブランド肉をリーズナブルに!

夕食は、カットしたての牛肉9種類の部位が食べられる焼肉コース「六段」を提供。焼き方を紹介する紙があるので、ベストな美味しさを味わって。

自由気ままな一人旅に最適
自由気ままな一人旅に最適

一般的なカプセルホテルより広い畳2.18枚分で、天井も高く広々と感じる客室。

洗い場が多い大浴場と源泉かけ流しの露天風呂を用意。12〜14時は日帰り入浴も可。

和洋室には、寝心地のよさを追求したオリジナルマットレスのベッドが完備されている。

早くも人気! 焼肉コース「7段」

「定山渓精肉店」でカットしたての肉を味わえる「6段」コースに、1段追加される「7段」コースがリピーターから人気を集めている。7段目の主役は、塩水ウニ。甘く旨味たっぷりの塩水ウニとウニに相性のいい肉3種を楽しめる。

※各記載価格には消費税は含まれません。消費税を含む場合は(税込)と表記しています。
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SHOP INFO
  • 店名
    ハタゴヤ ジョウザンケイショウテン
    旅籠屋 定山渓商店
  • TEL 011-598-2929
  • 住所 北海道札幌市南区定山渓温泉西2丁目5
  • アクセス じょうてつバス「定山渓大橋」停より徒歩約5分
  • 駐車場 あり/(30台・無料)
  • 予約 要(日帰りは不要)
  • 子供の利用 13歳以上(中学生以上)限定
  • 備考 部屋数 全30室(和16室、洋13室、その他1室) 食事[朝食]カレーor雑炊/[夕食]焼肉コース
  • URL https://jyozankei-shoten.com/
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