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巻頭特集
さっぽろパンBOOK 2020
札幌は今、空前絶後のパンブーム真っ只中!
特筆すべきはやはり、リッチな食材を贅沢に使った高級食パン専門店のオープンラッシュ。
そんな高級食パンを、パン通が食べくらべて作ったポロコ独自の「高級食パンカタログ」。新店情報はもちろん、札幌で長年愛されている老舗、パンマニアが選ぶオススメパンまで幅広いラインナップを取り揃えた、パン好きのための一冊です。
ぜひお気に入りのパンを見つけて。
●札幌に高級食パンブーム到来
●高級食パン食べくらべレポート&カタログ
●パン×こだわり具材のサンドイッチが来てます
●New Openなパン屋さん
●長く愛される札幌のパン屋さん
●パンコーディネーター・森まゆみさんに聞いた パンブームのこれまでと、これから
●パティスリーのパンが美味しい!
●パンマニアがはまった惣菜パン
●札幌近郊、パンの旅
●小樽の懐かしいパンに会いたい
●さっぽろパンMAP&INDEX