【夏旅】森の中のアウトドアレストランで過ごす特別なブランチ&BBQ
住所は非公開、自然と遊ぶ森の隠れ家レストラン/mountainman
敷地内に小川が流れ、野生動物が時折顔を出す札幌市内の森の中に'21年7月にオープンした「mountainman」。
静かな森の雰囲気を守るため、あえて住所を非公開にしているユニークなアウトドアレストランです。
気忙しい毎日から離れ、自然の中で美味しいごはんとともに開放的な時間を過ごせば、日ごろの疲れやもやもやがいつの間にか吹き飛んでいそう。
お店に辿り着くには、公式WEBサイトに記載されている座標を地図アプリで検索することから始まります。
最寄り駅までやってきたら、今度は森の遊歩道をまるで宝探しをするみたいに進んでいきます。
木々のざわめきや野鳥の鳴き声に耳を傾けながらのんびり歩いていく時間が楽しさをアップさせてくれます。
海外での生活も長かったオーナーが「旅先やキャンプで味わうあの朝食のワクワク感を楽しんでもらいたい」と、お店は原則週末の朝から夕方までの限定営業。
オーダーが入ってからストウブ鍋で焼き上げるパンケーキや、併設の農園で収穫したての野菜などを使ったモーニング&ブランチを味わえます。
メニューは限定数があるので、訪れる際は予約がベター。
また、火~金曜までのウィークデイは要予約で、敷地を丸ごと貸し切りにできる焚き火&BBQプランを用意。
焚き火をしながらBBQも同時に楽しめるスイス製「YAGOONA」を家族や仲間と囲む時間は特別な思い出になること間違いなし。
食後は川や森の中で遊んだり、はたまた風に吹かれながら静かな時間を楽しんだり。
自然と触れ合う自由なひとときを満喫できます。