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カウンターフレンチの美食店「L’ORANGE」初体験
2018年12月14日

グルメ
カテゴリ グルメ

新しいフレンチの美食店に行ってきました!

10月にオープンしたフレンチのお店「L'ORANGE(ロランジュ)」。ビルの2階にたたずむ隠れ家的雰囲気が素敵な同店は、全国的にも珍しいカウンターフレンチのスタイル。2019年度版「札幌の美食店」にも取り上げられており、ずっと行ってみたいと思っていたお店です。シェフは「ひらまつ」などの名店で修行を積んだ、札幌出身の「大原正雄」さん。「自身の技術を味わってもらう為には、北海道の食材が不可欠」という思いのもと、自ら産地に赴き、食材を厳選しているそう。時には自ら収穫などもしているこだわりぶり。そんなロランジュのメニューはシェフのお任せコースのみで、今回はそのお任せコースにシェフセレクトのワインが付いたコースをお願いしてみました。

メニューは、「小さな前菜」「前菜」「魚介料理」「魚料理」「肉料理」「デザート」の全6品。その時美味しい食材を最高に美味しい形で提供してくれます。

その味は、美味しいのはもちろんのこと、今まで味わったことがない感動をもたらしてくれる、期待以上のものでした。1つ1つの食材は知っているものの、食べたことがない状態や組み合わせで提供してくれるので、次に何が出てくるのかとワクワクしながら食事を楽しむことができました。

最後のデザートも、パティシエを経験している大原さんならではの渾身の一品。デザートまで完璧に美味しかったです。

日ごろ忙しく働いているご褒美に・・・と、同僚ポロコスタッフを誘って行ってきましたが、期待を裏切ることなく、とても良い時間を過ごせました。美味しいものを食べるって大事ですよね。

みなさんもぜひ、自分へのご褒美やデートなど、ここぞという日に行ってみて下さい!

 

ポロコスタッフ S.C

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SHOP INFO
  • 店名
    ロランジュ
    L’ORANGE
  • TEL 011-213-0803
  • 住所 北海道札幌市中央区南5条西3丁目15・3BLD 2F
  • アクセス 地下鉄南北線すすきの駅3番、または東豊線豊水すすきの駅7番出口よりそれぞれ徒歩約3分
  • 駐車場 なし
  • 営業時間 18:00~*LO 22:30(金・土曜~*LO 23:30)
  • 定休日 日曜(月曜が祝日の場合営業、翌月曜休)
  • 料金目安 8,000円
  • 予約 日曜は要
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 8席/全席禁煙
  • 子供の利用 未就学児不可
  • URL https://www.lorange-sapporo.com/
この記事を書いた人
porocoスタッフ

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