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NEW OPEN! トリプルスープ×3種類の熟成味噌のラーメン「THE MISO」
2019年1月21日

グルメ
カテゴリ グルメ NEW OPEN
キーワード グルメ 狸小路

'18年12月14日オープン

狸小路6丁目に佇む一軒家のラーメン店。白を基調にしたシンプルなデザインで、カウンターのほか、4名がけのテーブル席もあります。女性一人でも入りやすそうです。

コクがありつつあっさりした一杯を

「味噌ラーメン」850円(税込)
「味噌ラーメン」850円(税込)
「チャーシューメン」1,200円(税込)
「チャーシューメン」1,200円(税込)

道産の鶏・牛・豚からとったトリプルスープに、甘みのある長崎の麦味噌、コクのある愛知の赤味噌、大豆の旨味を感じる道産味噌を合わせた、味噌ラーメンの専門店です。隠し味にアンチョビを加えたこだわりのスープに、札幌ラーメンらしい縮れた卵麺がよくからみます。

 

「味噌ラーメン」は、化学調味料不使用で、あっさりとした飲み口のスープが自慢。また、「チャーシューメン」は、130gもあるチャーシューがインパクト大です! じっくり煮込まれたチャーシューは、極厚ながらトロトロ食感で、お酒とも合いそうです。お好みで魚粉や唐辛子を加えながら、味の変化を楽しむのも◎。

 

(編集IY)

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SHOP INFO
  • 店名
    ザ ミソ
    THE MISO
  • TEL 011-206-8640
  • 住所 北海道札幌市中央区南3条西6丁目9T6西ビル1F
  • アクセス 地下街ポールタウン・狸小路4丁目出口より徒歩約5分
  • 駐車場 なし
  • 営業時間 L 11:00~15:00/D 18:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
  • 定休日 月曜
  • 料金目安 「味噌ラーメン」850円(税込)
  • カード 不可
  • 席数 11席/全席禁煙
  • 子供の利用 OK
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