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MORIHICO.発信! 「アーモンドミルクラテ」って知ってる?
2019年5月29日

グルメ

香り豊かな「アーモンドミルク」と、エスプレッソの美味しい出合い

poroco2019年6月号でも記事掲載中!
poroco2019年6月号でも記事掲載中!

「天然のサプリ」と呼ばれるアーモンドを原料とした「アーモンドミルク」を使った「ラテ」が、札幌の人気店「MORIHICO.」各店で楽しめるのを知っていますか?

「アーモンドミルク」は、欧米諸国を中心に世界各国で愛飲されている「植物性ミルク」。栄養価が高く、でも低糖質。ビタミンEやミネラル、食物繊維が豊富なこともあり、意識の高い人からの注目度が高いミルクです。

カリフォルニア発のアーモンドミルク「アーモンド・ブリーズ」を使った「アーモンドミルクラテ」が、「MORIHICO.」各店で楽しめます。

 

北海道のご当地ラテに!?

「独特の香ばしさや風味があり、『MORIHICO.のコーヒーと愛称がいいだろうな』と直感しました」と語るのは、代表の市川氏。札幌のカフェブームを牽引している「MORIHICO.」代表の直感はさすがです。

まず、見た目が印象的。

「アーモンド・ブリーズ」でつくられた繊細な泡は、白く、美しく、ふわふわとした雪のよう。

そのビジュアルから『Snow White』というネーミングに。

スッキリとした後味と、泡の上にシュガーとエスプレッソがアクセントとしてのっており、風味と食感も楽しめます。

 

期間限定のベジラテも

「いちごとルバーブのフローズンプレッソ」788円(税込)
「いちごとルバーブのフローズンプレッソ」788円(税込)

「Snow White」のほかに「ベジラテ」も提供している。アーモンドミルクフォームと北海道産の食材を組み合わせた「ベジラテ」は、季節ごとにメニューが変わるそうで、何度足を運んでも新しい発見があるのがうれしいですね。

6月からは「いちごとルバーブのフローズンプレッソ」788円(税込)が登場予定。

初夏らしい組み合わせと、かわいらしい見た目にワクワクしちゃいます。

MORIHICO.各店でアーモンドミルクラテ「Snow White」、「ベジラテ」提供中

各店で提供中なので、ぜひ新しい「ラテ」を楽しんで。(ポロコスタッフA.Y)

(S)「Snow White」提供店、(V)「ベジラテ」提供店 ※「森彦」のみ「Snow White」がラテではなくオレでの提供となります。

◆森彦(S) 

 札幌市中央区南2条西26丁目2-18

◆ATELIER Morihiko(S)(V)

 札幌市中央区南1条西12丁目4-182 ASビル1F

◆Plantation(S)(V)

 札幌市白石区菊水8条西2丁目1-32

◆MORIHICO.STAY&COFFEE(S)

 札幌市白石区菊水1条1丁目3-17

◆MORIHICO.藝術劇場(S)(V)

 札幌市中央区北1条西1丁目 札幌市民交流プラザ1F

◆MORIHICO.緑が丘テラス(S)

 旭川市緑が丘東2条1丁目1-7

◆JB ESPRESSO MORIHICO.新道東駅前店(S)

 札幌市東区北34条東16丁目1-1

◆JB ESPRESSO MORIHICO.+D(S)

 札幌市中央区大通西1丁目13 ル・トロワB2

◆JB ESPRESSO MORIHICO.サイクルロード(S)

 札幌市白石区南郷通19丁目南1-1

◆RESTAURANT DAFNE(V)

 札幌市中央区北1条西1丁目 札幌市民交流プラザ2F

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