「編集長、今月のひと皿」高級麺料理　昼膳　無聊庵

創作和食をカジュアルに楽しめる店「Magazzino」の昼部門として‘19年４月にオープンした「高級麺料理　昼膳　無聊庵」。円山の完全予約制の「葡萄酒倉庫」のオーナーシェフでもある太田さんが作る贅沢な麺料理が味わえます。
今月のひと皿は「足寄産石田めん羊牧場さんのホゲット肉のグリル、羊骨と鰹出汁の熱々麺」。まず驚くのが、惜しみなく載せられた「石田めん羊牧場」のホゲット肉（月齢１年以上、２年未満）のグリル。一貫した管理で生産した高品質な羊肉を、信頼できるレストランだけに提供する「石田めん羊牧場」の希少な羊肉。ひとくち食べると、美味しい脂と深い旨味が口の中に広がります。強いコシと道産小麦の豊かな香りを持つMEN-EIJIの特製麺、カツオ出汁に肉のエキスも合わさった優しい味わいのスープは、いつまでも飲んでいたくなるほど！

夏期限定の冷たい麺メニュー。身の締まったプリプリのカキがたまらない「仙鳳趾カキとワカメと山わさびの冷やしかけ麺」2,000円（税込）

個性的なお店が多いoyoyo valleyの２階。麺料理は5～６種類を日替わりで提供、毎日10食限定なので予約した方が各日です。

夜営業の「Magazzino」は、3,000円と5,000円の2コースになります。