こんにちは、ゲストさん!

行ってきました!14日まで開催「珈琲マルシェ2019」
2019年10月9日

グルメ
カテゴリ レポート

全国からトップレベルのスペシャリティコーヒーが一堂に

ポロコ最新号(10月号)P51でもお伝えした、「珈琲マルシェ2019」に行ってきました!
今年で第 4 回目となる同イベントは、よりグレードアップした内容に。

会場総面積も昨年の1.6倍、全国15都道府県から人気のお店30店舗が並んでいました。
そして何といっても「スペシャリストの祭典」というテーマの通り、豪華な顔ぶれが登場!
焙煎日本チャンピオン6名バリスタ日本チャンピオン3名
毎年9月に行われる珈琲の競技会の世界チャンピオンも3名!!

全国選りすぐりの自家焙煎コーヒー店は30店。店舗の特徴だけではなく、扱うスペシャリティコーヒー豆の個性も様々です。くまなく巡って、お気に入りのお店を見つけましょう!

とは言っても、大抵の人は、どのコーヒーを選べばいいのか迷ってしまう・・・朗報です!それぞれのお店で試飲ができます。試飲スタンプラリーも行っており、遠慮なくめぐれます。さらに12店試飲すると(期間内の累計OK)、ステキなプレゼントが当たる抽選会に参加もできます。

コーヒーの味わいを教えてもらうのが楽しい

豆香洞コーヒーさん(博多)
豆香洞コーヒーさん(博多)

コーヒー豆の価格は様々。500円程度と手軽なものから、普段入手困難な高級豆まで並んでいます。人気店の飲みくらべをするのにも絶好のチャンス。

STANDARD COFFEE LAB.さん(札幌)
STANDARD COFFEE LAB.さん(札幌)

詳しいことまで分からなくても、お店の人と、普段どんなコーヒーを飲んでいるか、今どんなコーヒーを飲みたいか希望を伝えて選んでもらえます。その会話がとにかく楽しい!何も知識なくても、これぞ!という1杯に出合えます。

YOSHINORI COFFEEさん(東川)
YOSHINORI COFFEEさん(東川)
BONTAIN COFFEEさん(愛知)
BONTAIN COFFEEさん(愛知)
         椿コーヒーさん(札幌)
         椿コーヒーさん(札幌)

チャンピオンが目の前で入れてくれるカフェも

11日(金)までは、ジャパンバリスタチャンピオンシップ2019のチャンピオン!石谷貴之さんが淹れてくれます。
11日(金)までは、ジャパンバリスタチャンピオンシップ2019のチャンピオン!石谷貴之さんが淹れてくれます。

会場の一角に、チャンピオンが目の前で1杯づつ丁寧に淹れてくれるカフェがあります。

淹れてくれる様子をすぐ横で眺めながら、待つ1杯。何とも贅沢なひととき!

期間中、チャンピオン入れ替え制で、淹れたてコーヒーを味わえます。

 

噂の「ゲイシャ」種。耳にはする高級な豆ですが、なかなか味わうタイミングが無かったので、今日はさらにチャンピオンが競技会で優勝したメニューもあるとのことで、初挑戦。

テレビで芸能人が、「画期的!」「こんなコーヒー飲んだことない!」など驚きのコメントを言ってますが、実際はどうなんだろう・・?と口にしてみると・・・。

これは飲んだ人にしか分からない!想像以上に衝撃的な味わいでした。コーヒー豆は果実なんだ!と改めて思う爽やかな酸味。酸味と言っても、このような酸味に出合ったことがない・・・。エスプレッソとラテがセットになっており、ラテはまた同じ豆か?と思うほど、ミルクの甘みの奥に引き締まるような・・

言葉を重ねても伝えきれない1杯。ぜひ試してみてください。

コーヒーとのペアリングを楽しむスイーツやベーカリー

コーヒーで練り上げた羊羹。和菓子とコーヒーのペアリング最高。
コーヒーで練り上げた羊羹。和菓子とコーヒーのペアリング最高。
生ケーキももちろんあります
生ケーキももちろんあります
サンドイッチやキッシュ。10日は先着で高級生食パン販売も。お店は日替わり。
サンドイッチやキッシュ。10日は先着で高級生食パン販売も。お店は日替わり。
イートインできる「資生堂パーラー」では、初登場!パフェを提供(毎日)
イートインできる「資生堂パーラー」では、初登場!パフェを提供(毎日)
珍しいイタリア伝統菓子や・・・
珍しいイタリア伝統菓子や・・・
ショコラも嬉しい
ショコラも嬉しい
タブレットもあるので、組み合わせてプレゼントにも
タブレットもあるので、組み合わせてプレゼントにも

これ・・・驚きました。コーヒーの世界はここまで進んでいるんですね。世界中の生豆を焙煎士の技で楽しむ、自家焙煎機です。

QRコードを読み込めば、スペシャリストの焙煎技術のコースがセットされ、誰もが簡単に焙煎したての味を自宅で楽しめるという・・・

生豆は毎月自宅に定期的に届くのだとか。詳しくは会場で。

スタイリッシュなデザインのコーヒー器具も販売しています。

載せているのは、ごく一部の店舗です。とても1日では見きれません。

ゆっくりと巡って楽しんでくださいね。

【珈琲マルシェ2019】

10月14日(月・祝)まで毎日開催/10:30~19:30 ※最終日は18:00まで/入場無料

丸井今井札幌本店 https://www.maruiimai.mistore.jp/sapporo.html

※各記載価格には消費税は含まれません。消費税を含む場合は(税込)と表記しています。
この記事をシェア
人気記事ランキング
porocoからのお知らせ!
poroco SNS もチェック!
会員登録するとお気に入り登録機能が使えます!
詳しくはこちら