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チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ(R)」まもなく開催!
2020年1月25日

グルメ

パリ発、チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ(R)2020」開催

2月も目前! この時期になると気になるのはやはりチョコレートなのではないでしょうか?

 

札幌の今のチョコレートのトレンドや、バレンタインに向けたイベントについては、ぜひ発売中のporoco2月号「チョコレートとイチゴ」をご覧いただきたいのですが、毎年恒例となっている百貨店でのチョコレート・イベントも気になりますよね。

 

今回、丸井今井 札幌本店で1月29日(水)から2月14日(金)に開催される「サロン・デュ・ショコラ(R)2020」のプレスビューに行ってきたので、開催に先んじて見どころを少しお伝えします。

2020年のテーマは“出会い”――1.「トップショコラティエとの出会い」

今年で14回目となる「サロン・デュ・ショコラ(R)」は、“ショコラティエの人柄を知り、ショコラ一粒に詰まった思いを知る場所”として、多くのゲストに支持されてきたイベントです。今回は「出会い」をテーマに、下記5つが柱となっています。

 

まずは、「トップショコラティエとの出会い」。

 

北海道初上陸の「ル・ショコラ・アラン・デュカス」をはじめ、「ジャン=ポール・エヴァン」、「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」、「ピエール・エルメ・パリ」などフランスの巨匠のチョコレートが登場!

実演スペースもあり、本店の雰囲気そのままに世界最高峰のショコラが並びます。

2.「北海道との出会い」

フランソワ・ジメネーズ「パタダホッカイドー」1箱3,132円(税込)
フランソワ・ジメネーズ「パタダホッカイドー」1箱3,132円(税込)
フランク・ケストナー「タブレット ポム ショコラ」1枚1,836円(税込)
フランク・ケストナー「タブレット ポム ショコラ」1枚1,836円(税込)

2つ目は、「北海道との出会い」。

 

北海道のジャガイモをイメージして作られたオリジナルショコラ、フランソワ・ジメネーズ「パタダホッカイドー」のほか、甘酸っぱいリンゴジュレを使ったフランク・ケストナー「タブレット ポム ショコラ」、ナッツがたっぷりのったキャラメル パリ「カラ マンディアン レ マキシマム」など、札幌限定※のショコラが集結。SNSで全国のショコラ好きに紹介してみても喜ばれるかもしれませんね。

 

※カンタン・バイィの「ケークキャラメル ブールサレ」は、札幌・東京の限定です。

3.「地酒との出会い」

「パヴェ オ 旭神威」9個入り1箱1,601円(税込)
「パヴェ オ 旭神威」9個入り1箱1,601円(税込)
「SUGIDAMA トリュフ オ ショコラ(マッチャ)」3個入1箱1,242円(税込)
「SUGIDAMA トリュフ オ ショコラ(マッチャ)」3個入1箱1,242円(税込)

3つ目は、「地酒との出会い」

「名酒がショコラを美味しくする」をテーマに、ショコラティエと北海道地酒メーカーがコラボしました!

 

旭川・高砂酒造「旭神威」×「カズノリ イケダ アンディヴィデュエル」の「パヴェ オ 旭神威」は、ナッティな風味のチョコレートが、「旭神威」の華やかな香りをまとっています。

お酒好きの人はもちろん「アルコールは苦手」という人も、お酒の甘く豊かな香りを楽しめるひと品です。

 

どのショコラも、お酒とチョコレート、どちらの芳醇な味わいも活きてうまくマッチしているのがおもしろい!

4.「スイーツとの出会い」

バビ「ピスタチオエクレア」1本540円、「バスクピスタチオケーキ」2,700円(ともに税込)
バビ「ピスタチオエクレア」1本540円、「バスクピスタチオケーキ」2,700円(ともに税込)
ピエール・エルメ・パリ「マカロン」6個入2,808円(税込)
ピエール・エルメ・パリ「マカロン」6個入2,808円(税込)

4つ目は、「スイーツとの出会い」。

 

毎年大人気の会場限定スイーツは、今年は20種類以上! ’19年の倍以上の規模となり、満足感も倍増です。チーズケーキやエクレア、マカロンなどのほか、アイスやジェラートもありますよ。

 

上の写真にあるバビ「バスクピスタチオケーキ」は、クリーミーなチーズに「バビ」特製のピスタチオペーストを合わせて焼き上げたもの。試食したみんなが「なめらか!」「美味しい!」と声をあげていました。オススメです!

 

3.「“KAWAII”との出会い」

ベルアメール「パレショコラ」各1枚281円(税込)
ベルアメール「パレショコラ」各1枚281円(税込)
「バビ×アジョリー スペシャルギフト(ヴィエネッズィ2個入)」各2,640円(税込)
「バビ×アジョリー スペシャルギフト(ヴィエネッズィ2個入)」各2,640円(税込)

5つ目は、「“KAWAII”との出会い」。

 

「アジョリー」や「ハローキティ」とコラボしたカワイイ×美味しい組み合わせの商品や、デザイン性にもすぐれた“映え”ショコラが登場。

思わず写真を撮ってしまうかわいさですよね! ギフトにしても喜ばれそうです。

開催は1月29日(水)10:30~スタート

気になるショコラはありましたか?

 

今回ご紹介できたのはほんの一部。丸井今井 札幌店の専用サイトには登場するすべてのお店が掲載されているので、ぜひそちらもチェックしてみてください。デジタルカタログも見れます。

 

丸井今井 札幌店の専用サイトはこちら

 

開催は1月29日(水)~2月14日(金)各日10:30~20:00です。

※エムアイカード会員特別招待日は1月28日(火)10:30~20:00

混雑が予想されるので、絶対逃せないお店をチェックして早めに足を運んでくださいね。

※各記載価格には消費税は含まれません。消費税を含む場合は(税込)と表記しています。
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SHOP INFO
  • 店名
    マルイイマイサッポロホンテン
    丸井今井 札幌本店
  • TEL 011-205-1151(代表)
  • 住所 北海道札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店
  • アクセス 地下鉄大通駅直結
  • 駐車場 あり/施設P・2,000円(税込)以上利用で2時間無料
  • 営業時間 10:30~19:30(大通館10Fレストラン街11:00~21:00、日曜は~19:30)※イベント開催時変更あり
  • 定休日 不定
  • URL https://www.maruiimai.mistore.jp/
この記事を書いた人
編集HS

本とお茶さえあれば心満たされる。インドア派なのに旅行好き。

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