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ラ・ヴェリテ
2019年2月20日

ジャンル 洋食

歴史を感じさせる空間でいただく 道産肉の炭火焼きや厳選酒を満喫

「富良野ラベンダーポークロース」 200g 1,500円
「富良野ラベンダーポークロース」 200g 1,500円

 札幌の歴史を今に伝える「山鼻屯田記念会館」。その1階にある洋菓子店「ラ・ヴェリテ」は、手づくりのスイーツとピッツァランチで有名な一軒。幅広い年代に愛されているケーキはもちろん、個包装された焼き菓子も充実しており、贈りものとしても人気を集めている。2月下旬には足寄産イチゴを使用したスイーツ「足寄より」シリーズが3種類登場するので、こちらもお楽しみに。ランチやカフェ使いに加え、夜もゆっくりしてほしいと、'18年よりディナーもスタート。道産素材にこだわった肉料理が中心で、炭火でグリルした旬の野菜や自慢の「道産牛サーロイン」200g 3480円をはじめ、リーズナブルな「U.S.サガリ」200g 1980円や、道産肉を使った一品料理などが楽しめる。また、肉に合うワインや7種類のビールコレクションもあるので、大人の空間に進化した「ラ・ヴェリテ」で、くつろぎのひとときを過ごして。

 

「富良野ラベンダーポークロース」 200g 1,500円

甘みのある良質な脂とやわらかくジューシーな肉質のラベンダーポークを炭火で焼き上げ、よりコクのある味わいに仕上げた逸品。

素材は道産にこだわっており、産地を指定したり、良好な状態のものを仕入れている。

様々なこだわりの素材を炭火で直焼きにし、豪快にいただくのが同店のスタイル。

じっくり丁寧に煮込んだ「道産牛ホホ肉の煮込み 赤ワインソース」1,980円。

「道産牛サーロイン」200g 3,480円。ソースが3種類から選べるのもうれしい。

新鮮な鶏を炭火で香ばしく焼き上げた「知床産若鶏モモ肉」200g 880円。

オシャレな外観が目を引く「山鼻屯田記念会館」。日が落ちると幻想的な雰囲気に包まれる。

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SHOP INFO
  • 店名
    ラ・ヴェリテ
    ラ・ヴェリテ
  • TEL 011-522-4141
  • 住所 北海道札幌市中央区南14条西9丁目2-13 山鼻記念会館1F
  • アクセス 市電「行啓通」停より徒歩約6分 
  • 駐車場 あり/提携30台、D利用で無料、D以外は2時間無料
  • 営業時間 10:00~22:00(L.O. 21:30、T~18:30、L~15:00、D18:00~)※ピッツァは11:00~提供
  • 定休日 年末年始
  • 料金目安 T 600円~1,000円/L 1,500円~2,000円/D 2,000円~3,500円
  • 予約
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 38席
  • 子供の利用 OK
  • URL http://www.laverite-hokkaido.jp
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