「カーラ」POP UP STORE アピアで開催中～8/16（日）まで

札幌の情報誌 porocoが実施した「“好きなパン”アンケート」でダントツ人気だった『クロワッサン』！ poroco本誌でご紹介した中から、伝統的なスタイルを守る王道のクロワッサン、5選を紹介します。

2025年12月20日(土)に、「THE GATE HOTEL 札幌 by HULIC」が開業。大人に「本物の価値」を提供するホテル・THE GATE HOTELブランドとして、国内７軒目のオープンとなります。「札幌駅前通地下歩行空間（チ・カ・ホ）」と札幌市営地下鉄「さっぽろ駅」直結というアクセスの良さ、この冬も足元を気にせずに行くことができます。この「THE GATE HOTEL 札幌」オープンに先駆けて、一足先に内覧会へ行ってきました！

秋の三大味覚「いもくりかぼちゃ」を使ったお菓子やパンが大集合する「porocoいもくりかぼちゃフェス」を札幌パルコで11月21日（金）～24日（月・祝）の4日間開催いたします。 北海道各地から、porocoがセレクトした人気店や新店、遠方のお店やイベント初出店のお店も登場。期間中にお店の入れ替わりもあって、何度訪れても楽します！ ※期間中は入場整理券の配布を行います。詳細は札幌パルコ WEBサイトをご確認ください。 イベントに出店される素敵なお店をご紹介します。  

プロのパティシエたちが毎年ひとつのテーマに向き合い、新しいスイーツ作りに挑戦する「さっぽろスイーツコンペティション」。今回で17回目を迎えました。 2026年のテーマは「neoチーズケーキ」。

札幌千秋庵の伝統をアップデートした「生ノースマン」に、4月24日より期間限定の「抹茶」が新登場。 ほろ苦い抹茶あんと風味豊かな生クリームが調和する上品な味わい。新千歳空港内「北海道本舗」をはじめ、一部店舗限定で販売中。   販売場所：北海道本舗 総合土産店（新千歳空港 国内線ターミナルビル2F）、札幌千秋庵 一部直営店問合せ：北海道本舗 総合土産店TEL：0123-46-5352

かわいくて美味しいドーナツブームがまだまだ続いている札幌。注目の3店をご紹介します。