【RISTORANTE ALI】料理とワインが奏でる空間でイタリア旅行気分を楽しんで

料理とワインが奏でる空間で
イタリア旅行気分を楽しんで

　イタリア・ピエモンテの伝統的な郷土料理を、リストランテの格式を備えながらも、現地そのままの明るさで伸び伸び楽しめるお店。”翼”という意味を持つ店名には、「ピエモンテを旅するような、贅沢な時間を過ごしてほしい」という想いが込められている。親しみのあるマダムのサービスとゲストのことを考えたオーナーシェフの料理に定評があり、10周年を迎えた今年は、より一層ファンが増えている。じっくり煮込んだ肉料理や手打ちパスタなど、いずれも印象に残る味わいで、ソムリエールの絵美子さんが醸造に携わったワインとの相性もいい。伝統をベースに北海道の食材を現代的に仕立てた北イタリアのエッセンスたっぷりのコース料理をぜひ。

ALIのスペシャリテ ピエモンテ伝統 羊のロースト
北イタリアの伝統的な料理で、スネ肉を2時間以上かけて調理することにより、見た目の豪快さからは想像できない柔らかさに仕上げている。ディナーコース16,500円の中のひと皿。

イタリアのぬくもりをイメージした店内は、白に鮮やかなオレンジ色が映える。

クリスマスから年末にかけては、「特別コース」が16,500円で楽しめる。ピエモンテの魅力を感じることができる当店で、大切な人と素敵な時間を過ごして。