【CAFE&RESTAURANT ORGALI】選りすぐりの自然派ワインと体が喜ぶ有機野菜のごちそう

選りすぐりの自然派ワインと
体が喜ぶ有機野菜のごちそう

　道産を中心としたオーガニック野菜と、無農薬・有機栽培で造られた自然派ワインを楽しめる一軒。唐辛子を練り込んで熟成させたサラミ「ンドゥイヤ」とモッツァレラを使った、コクのある辛さとチーズのミルキーさがやみつきになるパスタなど、ワインに合う季節料理が登場。今後はワインの種類がさらに増える予定で、訪れるたびに新しい銘柄との出合いも楽しみに。

「野菜と食べるカルパッチョ」1,188円

同店自慢の新鮮野菜とともに、真鯛など旬の魚を柑橘系のさわやかなソースでいただく。白ワインとも好相性。