札幌・円山の住宅街の細い路地にある小さなお店。古民家を改装した定食屋さん「pippin」

2022年4月以降に円山エリアでオープンしたお店の中から今すぐいきたくなる注目のお店をピックアップしてご紹介。

ぬくもりに包まれて楽しむ
丁寧な料理とゆるやかな時間

円山でお弁当とお惣菜のお店を展開していた同店が、築60年の民家を改装して定食屋としてオープン。ランチにも夕食にもぴったりの日替わり定食は、安心・安全な食材を使った家庭料理。様々な器に盛り付けた、作りたてのホッとする味わいが楽しめる。ティータイムは日替わりスイーツで和んで。中庭には桜の木もあるので、窓の外に広がる景色もお目当てにしたい。味噌作りや薬膳、抹茶を点てるなど、多彩なワークショップも人気。今後はフェアトレードやオーガニックの食材、野菜の販売も予定しているので、訪れる楽しみが増えていきそう。

「本日のしっかりごはん」1,430円。定番の定食は、ごはん、味噌汁、メインの魚料理か肉料理、おかず3種、だし巻き卵付き。

「杏仁プリン 苺とレモンのシロップ」418円。ポットで提供する「ジャスミン茶」605円。

店内中央には4人掛けのテーブル席を配していて、さりげない小物雑貨が空間を彩る。

カウンター席も用意されているので、落ち着いた一人の時間を過ごすのもいい。

素材にこだわったトマトジュースやジャム、スコーンなどはおみやげにもオススメ。

住宅街の細い路地に5棟並ぶブロック造りの建物。手前から2軒目の青いドアが目印。

2023.1.23OPEN
pippin（ピピン）
TEL：011-532-8588
住所：札幌市中央区南11条西23丁目3-17