【札幌】北円山に移転リニューアルオープンした人気のパティスリー「Bon Vivant」

充実のラインナップに思わず目移り　
幸せな気分で満たされるパティスリー

久保健寛さんが手がける人気のパティスリー＆ショコラトリーが、円山エリアへ移転リニューアル。以前より店内が広くなり、バリエーションがさらに充実。洋酒が香るちょっぴり大人なスイーツや、噛むごとに発酵バターの芳醇な香りが広がるヴィエノワズリー、宝石のようなショコラまで、つい目移りしてしまいそう。また新たに大きくコーナーを設け、注目されるのが同店オリジナルのビーントゥバー「Lien cacao」。パティシエならではのなめらかな舌ざわりが特徴で、味わいは10種類。これを使用した焼き菓子なども提供している。

洗練された店内は以前よりゆったりとしたスペース。ヴィエノワズリーやビーントゥバーが豊富に。

リッチな香りを漂わせるヴィエノワズリー。週末は早めの時間に売り切れてしまうことも多いそう。

一番人気の「グラッパ」640円。ほか「フレジェ」590円、「アールグレイ」580円、「マルジョレーヌ」580円。

「クロワッサンゴーダ」300円。ゴーダチーズの塩気とカリカリ食感が味わいのアクセント！

「パン・スイス」400円。アーモンド＆カスタードクリームにチョコチップを合わせた新商品。

「ピティヴィエ」700円。ラム酒が香るアーモンドクリームをたっぷり詰めた伝統菓子。

数ある札幌のパティスリーの中でも、お酒を使ったものが評判の久保健寛シェフのスイーツ。

「Lien cacao」は同店のビーントゥバーのブランド。なめらかな口あたりはさすがの一言。

ゆったりと道幅がある道路沿い。緑豊かな場所へ移転し、ラインナップもさらに充実。

patisserie chocolatier Bon Vivant(ボン ヴィバン)
TEL：011-676-4403
住所：札幌市中央区北4条西20丁目1-1 スペチアーレ420 1F