【お出汁料理とカップ酒 のまさる】250種類以上のカップ酒とだしの効いた飲まさるアテ

2025年8月20日

2025.7.1にオープンした「お出汁料理とカップ酒 のまさる」

250種類以上のカップ酒とだしの効いた飲まさるアテ
大人女子注目の新店

すすきのの人気店「うぉんたな-VARIO-」内に、'25年7月から共同営業としてオープンした「お出汁料理とカップ酒 のまさる」。

全国各地より取り揃えた250種類以上もあるカップ酒と、こだわりのだし料理が味わえるお店。

これまでのカップ酒のイメージを一新するようなオシャレなラベルが並び、日本酒初心者でも飲みやすいラインナップから、通が唸る希少な銘柄まで豊富。

カップ酒に合わせる料理は、鰹だしや貝だし、野菜だしなど、多彩なだしを効かせた和の一品が揃う。

カップ酒をだしで割ったり、自分の好きな温度に燗付けしたり、新しい楽しみ方ができると注目を集めている。

意外にも女性客が多いという同店。バラエティ豊富なカップ酒に自然と会話も弾む、新しい形の女子会になるかも。

猫やペンギンなど動物モチーフの可愛いラベルも!
気に入った容器は持ち帰ることもできる

最高級の「羅臼昆布」でとっただしが染み込んだ店主イチオシの「タコちゃん大根」770円。

液体状の日本酒をグラスに注ぐと、シャーベットのように凍る驚きの体験ができる「フローズン日本酒」1,320円~。暑い日にこそ飲みたい一品。

全国各地から取り揃えたカップ酒はなんと250種類以上。希少な銘柄もあり見ているだけで楽しい。

名物「歯舞諸島 カジカの潮煮」1,100円をはじめ、滋味深い酒のアテが豊富に揃う。

味の好みやデザインで、自分の好きなカップ酒をセルフスタイルでショーケースから選べる。

好きなカップ酒にプラス220円でインパクト大な「ヤドカリ酒」に! カニだしのような味わい。

スタイリッシュな店内には、24席もある広々としたカウンター席のほか、落ち着くテーブル席も。

 

お出汁料理とカップ酒 のまさる
札幌市中央区南4条西2丁目11-7TOMORUビル5F うぉんたな-VARIO-内
Instagram:@stock_cupsake_nomasaru

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

SHOP INFO
  • 店名
    オダシリョウリトカップザケ ノマサル
    お出汁料理とカップ酒 のまさる
  • TEL 011-213-0030
  • 住所 北海道札幌市中央区南4条西2丁目11-7TOMORUビル5F うぉんたな-VARIO-内
  • アクセス 地下鉄すすきの駅1番出口より約2分
  • 駐車場 なし
  • 営業時間 17:00~翌1:00 L.O. フ翌0:00・ド翌0:30(日曜~翌0:00 L.O. フ23:00・ド23:30)
  • 定休日 なし
  • 席数 60席/禁煙
  • 子供の利用 不可
  • URL https://www.instagram.com/stock_cupsake_nomasaru/
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