「ワインに合わせる中華」をカジュアルに。昼飲み対応カフェタイムもある札幌の新店

美味しい料理とワイン、そして楽しく過ごせる人気店である大和保仁さん率いる「オステリア大和亭」の姉妹店として、’21年11月にオープン。
　
　今月のひと皿「鹿焼売」は、シカのしっかりとした味わいが残るようあえてシンプルに、それでいて食べやすくてお酒に合う焼売です。ワインはもちろん、シェリーに合わせてもよさそう。「鹿焼売」は2個400円。「豚焼売」もあるので、両方食べ比べてみるのもいいですよ。
　
　

ふらりと入れる雰囲気の路面店で、日中はカフェと昼飲み、夜はワインをはじめとしたお酒と中華料理が楽しめます。

紹興酒の香りとタチのまろやかさがたまらない「真ダチの紹興酒漬け」1,100円。たっぷりのパクチーが嬉しい「パクチーと生ハムのサラダ」890円。

「お酒と一緒に料理を、大人が楽しめる店」という堂下さんの言葉どおり、お酒に合うメニューの数々！ ポーションは小さめなので、少しずつ色んな料理を試してみたくなります。

オープンキッチンなので、料理をする様子を眺めながら、お酒にぴったりな逸品も楽しめます。

カフェタイムはバリスタの淹れる本格的なコーヒー、チーズケーキやトーストなどのフードや、ちょっとしたおつまみとワインなど昼飲み対応メニューもラインナップ。

自由に、気軽に、様々なシーンで使えるお店です。

大和亭はなれ
札幌市中央区南2条西5丁目31-4 SCALETTA1F