簡単＆美味しいパンレシピ-フライパンで作るワンパントースト

みんな大好きな定番パン・食パン。いつも同じアレンジをしてませんか？　ちょっとの工夫で、さらに美味しく＆豪華なごちそうになるんです！

料理家のSWANさんに、食パンをおうちでさらに美味しく食べるための簡単アレンジ＆付け合わせを教えてもらいました。

フライパンだけで作れる、韓国で話題の”ワンパントースト”はアレンジも自在。挟む具材はお好みで、あれこれ組み合わせてみて。

・食パン………2枚

・卵………2個

・バター………15g

・ハム ………1枚

・レタス………1枚

・マッシュルーム………1個

・スライスチーズ（チェダー）………1枚

・ピザ用チーズ………30g

１）ハム、レタス、スライスチーズを半分にカットし、マッシュルームをスライスする。

２）フライパンにバターを入れて全体に行き渡らせる。

３）溶き卵を入れて、その上にパンを置く。

４）すぐにパンを裏返して火を止め、片方のパンにハム、レタス、チェダーチーズ、マッシュルーム、ピザチーズをのせる。

５）蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

６）チーズがとろけたら蓋を外し、卵の形を整え、何も乗せていない方のパンを持ち上げてサンドイッチ状に折りたたむ。

（5）で卵が焦げてしまわないように、火は弱めにしておくのがポイント。食パンの耳は落としておくとフライパンに収まりやすい。

--------------------------------

簡単なのでぜひ試してみてくださいね！

料理家 SWAN さん

東京出身。フランス料理学校「Le Cordon bleu」を卒業。結婚を期に北海道へ移住し、お菓子と料理の教室「Atelier　SWAN」をはじめ、ケーキのデザインやレシピ提供などを手がけている。