【白老・津軽】porocoスタッフがナビケート! いざ、星野リゾートへ~界で過ごすごほうび冬旅~

ライフスタイル 2026年10月19日

寒くなると温泉が恋しくなる。そんな大人女子にオススメなのが、星野リゾートが全国に展開する温泉旅館ブランド「界」の宿。

“王道なのに、あたらしい。”をテーマに、季節の移ろいや和の趣、伝統を活かした、ご当地色豊かなおもてなしが魅力です。

白老の「界ポロト」と、青森の「界 津軽」、それぞれの魅力をご紹介します。

今回の案内人
今回の案内人

気軽に冬の特別なステイ 「界 ポロト」

アイヌ文化の建築様式「ケトゥンニ」を基本構造とする“とんがり湯小屋”。「あつ湯」と「ぬる湯」がある内風呂と、湖にせり出した露天風呂がある。
アイヌ文化の建築様式「ケトゥンニ」を基本構造とする“とんがり湯小屋”。「あつ湯」と「ぬる湯」がある内風呂と、湖にせり出した露天風呂がある。

湖畔のとんがり湯小屋へ

 

ポロト湖畔に佇む「界 ポロト」は、白老の自然とアイヌ文化を肌で感じられる温泉宿です。ご当地部屋「□(しかく)の間」をはじめ、アイヌ民族の伝統的住居から着想を得た客室は全室レイクビュー。そして温泉は、世界的にも
珍しいモール温泉です。皮膚再生を促す「フミン酸」や、化粧水にも使われる「フルボ酸」を含む美人の湯なので、心ゆくまで浸かればお肌がツルスベに。魚介の濃厚スープがたまらない海鮮醍醐鍋の会席ディナーを味わったら、ラウンジで暖炉の炎を眺めながら、くつろぎのバータイム。札幌から1時間ほどで、気軽に冬のご褒美ステイが叶います。

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天然の化粧水!
モール温泉

1.三角窓が印象的な湯小屋の湯上がり処。湖を眺めながらリラックス。

2. 「○湯(まるのゆ)」は洞窟の中にいるような幻想的な空間。
3. 「△湯(さんかくのゆ)」の露天風呂。湖との一体感を味わえる。

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炎を囲む特別な夜
「コタンの宵の集い」
暖炉を囲み、北海道らしい一杯を味わう。スモーキーな限定ウイスキー「岳樺」、プレミアムジン「火の帆」、富良野メロンシロップを使った「宵のメロンソーダ」を用意。白樺のチップでスモークし「火のカムイに願いを届ける」演出も。
 
時間:20:00~
海の幸に大満足
北国の海鮮醍醐鍋会席
ディナーは海鮮醍醐鍋のコース。魚介を煮込んで裏ごしした濃厚スープがたまらない!
ポロト湖畔の景色を望める客室「□(しかく)の間」。
ポロト湖畔の景色を望める客室「□(しかく)の間」。

【界ポロト 基本情報】
●電話 050-3134-8092
●住所 白老郡白老町若草町1-1018-94
●営業 チェックイン14:30/チェックアウト11:00
●休み なし
●P 42台
●料金目安 2名1室夕朝食付 1名31,000円~
●子ども OK
●交通 車/札幌中心部から約1時間15分、
公共交通機関/JR札幌駅からJR白老駅へ約65分→JR白老駅から徒歩約10分
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaiporoto/

 

洗練された冬の遠出旅「界 津軽」

冬の「津軽四季の水庭」に登場するかまくら。外壁にはkoginデザイナー・山端家昌氏が手がけた光のアート「津軽七雪こぎん幻燈」の幻想的な明かりが灯る。
冬の「津軽四季の水庭」に登場するかまくら。外壁にはkoginデザイナー・山端家昌氏が手がけた光のアート「津軽七雪こぎん幻燈」の幻想的な明かりが灯る。

津軽流の冬を楽しめる宿


冬の湯けむり情緒に浸るなら、足を伸ばして青森へ。弘前の奥座敷に佇む「界 津軽」は、800年もの歴史ある名湯・大鰐温泉や、大間のマグロ尽くしの会席料理が自慢の温泉宿。毎晩津軽三味線の生演奏を聴けるのも推しポイントで、”叩き”といわれる迫力のバチさばきと、空気を震わせる力強い音色に心が揺さぶられます。幻想的な「こぎん幻燈」と雪景色に包まれる「かまくら露天風呂」や、中庭にこしらえたかまくらの中で大間のマグロのアミューズを味わう「津軽七雪かまくらアペロ」は冬だけのお楽しみ。五感で津軽文化を感じる特別な時間が過ごせる宿です。

幻想的な雪景色
かまくら露天風呂
「四季の水庭」に面した「かまくら露天風呂」。アーチ型の屋根付き露天風呂から雪景色を眺めてのんびり。大鰐温泉は古くから湯治に利用されてきた。

迫力の生演奏!
津軽三味線
壁画「春秋波濤」の前で、毎晩21:00頃から生演奏を開催。津軽地方の三味線は「叩き」を主とする打楽器的な奏法が特徴。

変わり寿司「つぶ雪」
変わり寿司「つぶ雪」

“七雪”を表現した
大間のマグロアミューズ
7種類のマグロのアミューズは、’27年2月限定「津軽七雪かまくらアペロ」で提供。 

出汁の氷で味わう「ざらめ雪」
出汁の氷で味わう「ざらめ雪」
テリーヌ「こほり雪」
テリーヌ「こほり雪」
「津軽こぎん刺し」のデザインを取り入れた、「ご当地部屋」。
「津軽こぎん刺し」のデザインを取り入れた、「ご当地部屋」。

【界津軽 基本情報】
●電話 050-3134-8092
●住所 青森県南津軽郡大鰐町大鰐上牡丹森36-1
●営業 チェックイン14:30/チェックアウト11:00
●休み なし
●P 20台
●料金目安 2名1室夕朝食付 1名31,000円~
●子ども OK
●交通
新千歳空港から青森空港まで飛行機で約50分
青森空港から
 車/青森空港から約50分、
 公共交通機関/青森空港からJR弘前駅へ約55分→JR弘前駅からJR大鰐温泉駅へ約10分
 →JR大鰐温泉駅から約5分(無料送迎バス・要予約)
https://hoshinoresorts.com/ja/hotels/kaitsugaru/

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※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

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