【中国料理 芙蓉城(札幌プリンスホテル)】中国の伝統をテーマにした 本格中華アフタヌーンティー
中国料理 芙蓉城(フヨウジョウ)(札幌プリンスホテル)
中国の伝統をテーマにした
本格中華アフタヌーンティー
札幌プリンスホテル2階にある、アラカルトからコースまで多彩なメニューが揃う中国料理店。'24年7月に登場してから人気が絶えない「Chinese Afternoon Tea」が、1周年を迎えリニューアル。季節感と本場中国の伝統をテーマにしていて、7、8月は古代中国の五行思想における夏を象徴する「朱夏(しゅか)」のイメージを取り入れ、赤をアクセントにした料理や、ピリッとした辛みを感じるメニューを用意。アジアンライクなティースタンドには、「海老のスティック春巻き」や「棒ぎょうざ」などの本格的な点心のほか、「マンゴープリン」や「桃まんじゅう」など、彩り豊かなデザートが並ぶ。ゆったり過ごすティータイムや遅めのランチにもオススメ。
「Chinese Afternoon Tea~朱夏~」3,000円。充実した内容のアフタヌーンプレートに、選べる中国茶1ポットまたはソフトドリンク付きとオトク。写真は2人分。
夏限定の「アイスジャスミンミルクティー」。ほどよい甘さとジャスミンの香りが心地いい1杯。
東方美人や千日紅仙桃など6種類から選べる中国茶は、1名1ポットで3煎ほど楽しめる。
かわいい見た目にファンも多い「ハリネズミ型揚げまんじゅう」。
プリプリの大きな海老フリッターに、甘辛いチリソースを絡めた中華風バーガー。
期間限定の「七夕節メニュー」
'25年8月15日(金)~29日(金)の期間限定で「七夕節メニュー」に。中国では七夕に無病息災を願って5色のそうめんを食べることから、「トマト入りチリソースの冷やしそうめん」が登場。プラス500円で追加できる。
※記載価格はすべて税込です。
※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。
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店名
チュウゴクリョウリ フヨウジョウ中国料理 芙蓉城
- TEL 011-241-1251(レストラン総合予約係)
- 住所 北海道札幌市中央区南2条西11丁目札幌プリンスホテル2F
- アクセス 地下鉄西11丁目2番出口より約3分
- 駐車場 施設Pあり
- 営業時間 13:00~15:30 L.O. 15:00(土・日曜、祝日12:00~)
- 定休日 なし
- 予約 不要
- 席数 90席/禁煙
- 子供の利用 OK
- サービス料 13%
- URL https://www.princehotels.co.jp/sapporo/restaurant/fuyojo/