札幌で人気のカフェやレストランで食べている”あのメニュー”を、自宅で再現！シェフ直伝の絶品レシピをご紹介します！
■ローストポークとカッテージチーズクリームのタルティーヌ
Restaurant MiYa-Vie（レストラン ミヤヴィ）
■ムース・オ・ショコラ
Patisserie&Chocolatier&Cafe Lotus M（パティスリーアンドショコラティエアンドカフェ ロータス エム）
■サフランスープのフレンチ寄せ鍋
IWB ろまね（インターナショナルワインバー ろまね）
■秋ナスの塩から揚げボール
Dining & Sweets sinner（ダイニング&スイーツ シナー）
■チキンと夏野菜のサラダ仕立て
Fleur d' Olive （フルール ド オリーヴ）
■ズッキーニ、朝イカ、甘海老のフリット
Ristorante Capri Capri （リストランテ カプリカプリ）
■カニかまサラダのサンドイッチ
CAFE&BAR REGALO KURA （カフェ＆バー レガーロ クラ）
■春キャベツと菜ばなとホタテの塩味スパゲティ
伊風レストラン ジラソーレ （いふうレストラン ジラソーレ）
■牛どん風 ベジ丼
organic Life&Cafe aura （オーガニック ライフ＆カフェ アウラ）
■アイスクレープ カフェ ショコラ
Dessert Cafe Hachi（デザートカフェ ハチ）
■ライスキッシュ
ma-m kitchen（マァーム キッチン）
■鶏肉のソテー アサリと塩昆布のソース
french restaurant Banquet（フレンチレストラン バンケット）
■グリーン麺のそばずし
そば酒房 札幌円山 柚（札幌駅前通り店）
■ズッキーニのパルミジャーナ
Ristorante Capri Capri（リストランテ カプリカプリ）
■鶏唐揚げの薬味煮
vege cafeまーくる（ベガカフェまーくる）
■豆乳チーズフォンデュ
RISTORANTE ZENZERO（リストランテゼンゼロ）
■タライモディップバゲット添え
陣内・JINNAI（じんない）
