さっぽろパンスタイル（15）／ブルクベーカリー竹内Labo

緑が広がる円山エリアで、暑さを忘れさせてくれる涼やかな料理や、美しい庭園や絶景を楽しめる食空間で、夏のひとときを満喫しませんか？札幌のグルメを日々食べ歩いて探しているporocoスタッフがオススメする、とっておきの夏グルメをご案内します。

国道5号線以南、円山と三角山に広がる 丘陵地帯に位置する宮の森エリア。 円山公園や北海道神宮に程近く、 閑静な住宅街に隠れ家店が点在しているのが魅力的。 「本郷新記念札幌彫刻美術館」 「J Art Foundation」などアート巡りも楽しめる。 そんなエリアで編集部注目のカフェ2軒をご紹介します。

JR森林公園駅すぐそば。厚別の人気店「ワイン食堂yama」の姉妹店が'25年2月にオープン。 ランチはハンバーグやパスタなどの洋食、夜はお酒に合う料理を提供し、近隣の人が「こんなお店ほしかった！」と喜ぶお店に。

居心地のいい空間でのんびりくつろぎたい 構造設計事務所に併設されているオシャレなカフェ。 大きな窓からの陽光と木のぬくもりに包まれるような店内。 カウンターやボックス席、靴を脱いでリラックスできる席もあり、目的や気分に合わせて選べます。 フリーWi-Fi、電源を使えるのもうれしいポイント！

心ときめくビジュアルと誠実な素材で紡ぐ美味しさを 季節の素材を盛り込んだスイーツが人気のお店が移転。月2回、金・土曜のみ定期販売をスタートさせた。 「誰もが素直に美味しいと思えるのが一番」と話す店主の石原文枝さんが作るのは、シンプルな素材で食材の魅力を引きだしたこだわりの逸品ばかり。 自由な発想で、自身が目指す美味しさを追求している。生ケーキは12～15種類ほどが並び、営業時間中に随時仕上げているのもうれしい。 一般的なものよりクリームをたっぷり挟んだマカロンや、素材を味わうクッキーのほか、秋は人気のモンブランシリーズも登場。訪れる度に心躍る出合いがある。

カフェのオープンラッシュが続く、札幌・中島公園エリア。 地下鉄や市電からのアクセスも良く、自然を感じながら散策できるこのエリアには、個性豊かなカフェが次々と誕生しています。 朝のモーニングに立ち寄りたい一軒、焼き菓子やサンドイッチが評判の注目店、本場仕込みのスペシャルティコーヒーを味わえる専門店まで。 今回は、中島公園周辺で今チェックしておきたい最新カフェ6店を、厳選してご紹介。お散歩がてらのカフェ巡りや、休日のリラックスタイムに、ぜひ参考にしてみてください。