【札幌・大通】4PLA地下のカフェ「coffee mafia 札幌」

1872年創業の和菓子屋「たねや」が期間限定で登場。長年愛されてきた通年菓子のほか、端午の節句に向けた季節の生菓子も並ぶ。3種の柏餅は4月29日（祝・水）から、ちまきは5月1日（金）から販売。どちらも5月5日（祝・火）まで。   日程：2026/4/29（祝・水）～5/12（火）時間：10：00～20：00会場：大丸札幌店 1F特設会場問合せ：大丸札幌店TEL：050-1780-6000（代）

築69年の古民家で味わう季節の食材を使ったひと皿 藻岩山麓の啓明エリアに佇む古民家フランス料理店「Chez Sugaya」。今年で45周年を迎える名店の店内を改装し、昼の時間帯に菅谷シェフのご家族がカフェ「Chambre de Sara」を営んでいる。 昭和32年に建てられた古民家の雰囲気を活かし、レトロモダンなインテリアが趣を添える。 看板メニューでもある「セーラセット」は、一つひとつ丁寧に仕立てられた料理が並ぶ贅沢なプレート。季節の素材や自家製のハーブなどを使い、四季を映したひと皿をゆっくりと味わって。 旬のフルーツを使った「季節のパルフェ」も見逃せない。

かわいくて美味しいドーナツブームがまだまだ続いている札幌。注目の3店をご紹介します。

2025年8月5日、函館空港の3階が新しくフードコートになったというので、さっそく行ってきました！

韓国人バリスタによる 本場のクリームラテ！ 住宅街に佇むテイクアウト専門のコーヒースタンド。 韓国のコーヒー業界で10年の経歴を持つバリスタのパクさんが、丁寧に抽出した一杯を提供。 中でも人気の「クリームラテ」は、なめらかでモッチリした甘みのあるクリームと、ほろ苦いエスプレッソの組み合わせが絶妙です。

ナポリピッツァの名店が北海道初上陸！ 1870年の創業以来、世界の人々を魅了するナポリピッツァの名店が、Fビレッジにオープン。小麦粉、トマト、チーズなどの食材や、ピッツァ窯も現地から直送。ピッツァ職人を意味するピッツァイオーロのマエストロとして、ナポリ本店よりディプロマ認定されたアレッシオさんが、約150年継承してきた本場の味を再現。定番の「マルゲリータ」をはじめ、直径約35cmの大きなピッツァや、北海道産素材を用いたイタリア料理とともに、ぜひ楽しい時間を過ごしてください。