秋の仁木旅「NIKI Hills Winery」

グルメ 2021年11月24日
一日中いても楽しめる仁木町のワイナリー「NIKI Hills Winery」ですが、
11/6からスタートした新しい「Hygge」プランを体験させていただきました。
ワイン好きにとって、余市駅もしくは仁木駅からの送迎付きなのも嬉しい！

NIKI Hills Winery「Hygge」プラン

これは1日1組限定でワインを楽しみながら
ワイナリーでゆったりと過ごすプランです。
 
プラン名は「Hygge」といい、デンマーク語で「居心地の良い空間」という意味とのこと。
 
このプランは毎日10：00～16：00の間
何時間いてもＯＫとうことで、
暖炉の前のふかふかソファでゆったり座ってくつろげます。
 
 
 
 
 
 
11月初旬の景色ですが、目の前にはブドウ畑が広がります。
11月初旬の景色ですが、目の前にはブドウ畑が広がります。
これからの雪景色も美しいそうです。
これからの雪景色も美しいそうです。

いただけるワイン3種は以下のどちらかをカラフェで

1. 「ケルナー飲み比べセット」
・HATSUYUKI Estate2019
・Late Harvest Barrel2018
・Late Harvest2018
 
2.「品種飲み比べセット」
・HATSUYUKI2020
・NEIRO2019
・YUHZOME2019
 
どちらもなかなか飲めない貴重なワインが入っていますが、今回私たちは「2.品種飲み比べセット」をいただきました。
「YUHZOME2019」はこちらでしか買えない貴重なワイン。
「YUHZOME2019」はこちらでしか買えない貴重なワイン。
ビーフシチューやシャルキュトリーなどのおつまみも付いてきます。
ビーフシチューやシャルキュトリーなどのおつまみも付いてきます。
目の前はブドウ畑。様々なワインが展示してあります。
目の前はブドウ畑。様々なワインが展示してあります。
暖炉の火を眺めながら過ごすので、非日常気分でリラックスできます。
暖炉の火を眺めながら過ごすので、非日常気分でリラックスできます。

希望すれば工場内醸造所の見学も可能（別料金）のようです。

こんなにゆったりとした時間を過ごせてワインを楽しめるなんて、とても贅沢なプランですので、詳しくはぜひ問い合わせてみてくださいね。

 

※「Hygge」プラン　12/19（日）まで
２名で11,000円
ワインカラフェで3種類のワイン
ビーフシチューなどのおつまみも付
１日１組限定
毎日10：00～16：00の間、何時間いてもＯＫ
余市駅もしくは仁木駅からの送迎付き。

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

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SHOP INFO
  • 店名
    ニキ ヒルズ ワイナリー
    NIKI Hills Winery
  • TEL 0135-32-3801
  • 住所 北海道余市郡仁木町旭台148-1
  • アクセス JR仁木駅より車で約10分
  • 駐車場 あり／50台・無料
  • 営業時間 チェックイン14:00　チェックアウト11:00 レストラン　*L12：00／*D　18：00　一斉スタート
  • 定休日 不定
  • 料金目安 1泊2食付・2名1室利用2人98,700円～
  • 予約 要（前日まで要予約）
  • カード 可／主なものOK
  • 席数 3室／全席禁煙
  • 子供の利用 OK
  • URL https://www.nikihills.net/
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この記事を書いた人
poroco統括編集長・福崎里美

幼少期の数年間を熊本で過ごし、旭川、小樽、そして札幌へ。2014年よりporoco編集長、2021年8月よりporoco統括編集長。美味しい情報を発信して札幌や北海道を元気にしたい！と日々奮闘中。美食家などに与えられるギルドクラブジャポン「コンパニヨン・ド・サントゥギュゾン」’23年に就任。’24年よりココノススキノMIDαスタジオにて「福崎里美の美酒・美食」という番組を担当。

poroco統括編集長・福崎里美が書いた記事はこちら
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