日下怜奈のパン連載（8）／スタイリッシュなパン時間「Qualia」

poroco誌面で「panderful life 日下怜奈が選ぶ今月のパン屋さん」という連載を担当してくれているHBCアナウンサーの日下怜奈さん。

このWEB連載では、毎月取材したお店を誌面よりちょっと掘り下げてご紹介！

パンシェルジュの資格をとるほど‟大のパン好き”の日下さんがオススメする、心もおなかも満たされるパンをチェックして。

Qualiaといえば……とにかくおしゃれです。

店内の雰囲気はシックでスタイリッシュ！

外観はパッと目を引く深みのある赤い壁、内観は落ち着いたグレーが使われています。

内観のグレーは主役のパンを引き立ててくれます。

ハード系のパンが多いためお酒との相性もぴったりです。

私のおすすめの組み合わせは、ベーコンチーズエピと赤ワインです。

ベーコンチーズエピには、ベーコンが二枚入っています。

パンを焼く際に外にあふれたチーズがカリッと香ばしく、赤ワインにピッタリ！

その日の気分に食べたいパンとお酒の組み合わせを考えるのが至福の時です……。

Qualitaの最大の特徴は“焼きの強さ”です。しっかり焼きを強くすることで、使用している十勝産小麦粉の本来の旨味や歯ごたえをしっかりと味わえるパンができあがります。

また、ハード系のパンが多いため全国発送も可能です。

お祝いやちょっとしたお礼に、ワインとQualitaのパンを友人に送ってみようと思います。

「十勝の大地」

モチモチの生地に、十勝産のインカのめざめとマッシュルームがごろっと入っていて、ホワイトソースも絶品です。

「クリームパン」

しっかりはごたえのある生地の中にはとろっと濃厚カスタードクリームがたっぷり。

サイズ感もちょうどよくぺろっと食べられちゃいます。

ランチやお仕事終わりに寄ってみてください！