札幌の情報誌「poroco」と「O.tone」が初コラボ!「推しグルメフェス」大丸札幌店で開催中!

グルメ 2023年8月24日

大丸札幌店20周年を記念し、地元グルメを知りつくした「poroco」と「O.tone」が初のコラボイベントがスタートしました。8月23日(水)~28日(月)の6日間開催。

北海道の「食」にクローズアップし、数多くの掲載店の中からプロの目線で選び抜いた、激推しグルメを集めました!

大丸札幌店 7F催事場に、porocoオススメ店19店舗、O.toneオススメ店6店舗が大集結!

立食テーブルコーナーもporoco側、O.ton側と2カ所ご用意。購入した商品の飲食が可能です。

今回は、porocoオススメ店をピックアップしてご紹介します!

●星野リゾートトマム ファーム星野

催事初出店です。

星野リゾート トマムの広大なファームエリアで自然に近い環境で放牧している牛乳から絞った生乳を使った、「ソフトクリーム」、「ファーム星野 ミルクシェイク」が味わえます。

 

ほかにも、トマム牛乳、トマムヨーグルト、ミルクジャムや、クッキー、牛柄のかわいいグッズなども販売してます。

●しょくぱんとワッフルyukai_pan

北広島にある人気のパン屋さん♪
同店一番人気の「とくべつの角食」はじめ、ワッフル、スコーン、「とくべつの山食」などの購入ができます。

今回、「riri」ブランドから新商品 米粉を使ったパンケーキがお家で作れる「パクパク おこめパンケーキ」、「ザクザク おこめクッキー」、「カムカム おこめチップス」が登場。

●TATEOKA TAKESHI

オープン後半年で星をとった館岡シェフの料理が楽しめます。
オススメは「鶏胸肉のやさしい火入れ」。低温で火入れしたしっとり鶏胸肉に醤油マスタードソースを合わせた逸品。
ほかにも「特選肉寿司」や、「希少部位ザブトンの牛ステーキ」など、お家で美食店の味が楽しめるチャンス!

●和みの器.N

こちらもporoco別冊 札幌の美食店(2023年度番)で紹介されている美食店。
注目店の新メニューを楽しめます。
「健康豚サルシッチャのパニーノ」、「ピリ辛ポロネーゼの焼きパスタ」、「とうきびと藁のカタナーラ」を実演販売で提供。ぜひこの機会に味わって。

●Atelier Cielion(アトリエ シエリオン)

一枚一枚手焼きのクレープを軽めのクリームで挟んで何層にも重ねた見た目も美しいミルクレープがいろんな味わいで楽しめます。人気のいちごのミルクレープや、カフェオレ、抹茶、フランボワーズなど美しく美味しいミルクレープが様々な味で楽しめます。

●ICHIE Flower&Sweets

恵庭の人気スイーツショップ♪
フランスで修行したパティシエが作るスイーツで人気のお店です。
今回は、濃厚ショコラとフランボワーズ、アールグレイなどの味が楽しめる「アルチザン」、「ICHIEプリン」、「パティシエのカステラ」、くまチャン型のかわいいマドレーヌ「くまドレーヌ」が購入できます??「アルチザン」は、23日初日はお昼過ぎで完売!
早めに購入がオススメです。

●ORIGINAL DINING KENT,S

オススメは「豊西牛」を使った「豊西牛ごぼう」や、「豊西牛プルコギ」。
ほかにもたくさんの味のキンパが揃っているので、あれこれ食べ比べするのもいいですね♪
「北夢 味付熟成やわらむ」の販売もあり、家族みんなでの夕食にのぴったり!

●むらおか研究所

こだわりの製法でフルーツ本来の美味しさ、香り、味を最大限にひきだした、「飲むドライフルーツ」。
フルーツの組み合わせが多彩で、今回の催事では、30種類ほど販売しています。好みのフレーバーを探すのも楽しい♪

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

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