NEW OPEN!職人が握るお肉の寿司「本気焼肉 肉とめし 肉寿司」

グルメ 2018年8月20日

焼き・刺し・寿司と、肉三昧

九州和牛や北海道短角和牛を、焼肉コースを基本に、アラカルトで刺しやユッケ、焼きしゃぶ、職人が握る寿司など多彩なメニューで味わえるお店が、7月8日オープン。店内はテーブル席のほか、寿司屋のような広いカウンターもあるのでおひとりさまでも気兼ねなく入れます。全国から仕入れる日本酒は約40種類。道産の日本酒を炭酸で割る「侍ハイボール」はオリジナルドリンクです。

味わったことがない新たな肉の世界

肉本来の旨みを存分に味わえる寿司スタイルに脱帽!お米にもこだわり、食味鑑定士が道産米『ゆめぴりか』と『ななつぼし』を独自にブレンド。香り高く弾力があるお肉にぴったりなごはんは必食です。

21時まではコース料理を提供。「だって本気コースだもの」6500円~など。21時以降はアラカルトメニューになり、オーストラリアから直接チルド空輸する羊肉メニューも登場。お肉好きにはたまらない1軒です。

お店は南5条通に面するビルの2Fにあります。目印になる大きな提灯を探してみてくださいね。

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

SHOP INFO
  • 店名
    ホンキヤキニク ニクトメシ ニクズシ
    本気焼肉 肉とめし 肉寿司
  • TEL 011-530-0003
  • 住所 北海道札幌市中央区南5条西3丁目 ニューブルーナイトビル2F
  • アクセス 地下鉄南北線すすきの駅3番出口より徒歩約3分
  • 営業時間 18:00~翌3:00 L.O. 翌2:00(日曜、祝日は17:00~24:00L.O.  23:00) ※アラカルトは21:00~
  • 定休日 月曜(祝日の場合営業、翌火曜休)
  • 料金目安 コース6,500円~、肉刺し1,000円~
  • カード 可/主なものOK
  • 席数 18席/18席
  • 子供の利用 OK
この記事を書いた人
poroco編集部

札幌の情報誌「poroco」編集部スタッフの裏話あれこれ。誌面とあわせておたのしみください。

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