【KEETS（キイツ）】札幌のクラフトマンがヒグマ革のプロダクトでつなぐ新しい共生のカタチ

エシカル消費を１％から日常へ   「知ってしまったからには、行動を変えなければと思ったんです」。 円山エリアに'25年11月にオープンした「ethical％」の店主・前崎さんを突き動かしたのは、子どもの誕生を機に抱いた、次世代の環境への危機感だった。 大学時代にソーシャルビジネスを学んだ経験を糧に、消費者の目線で社会を変えるための「ラボ」としてこの場所を作ったそう。 店内には環境や人にやさしい洗剤などの日用品や食品まで、暮らしにまつわる約300アイテムがずらり。 　 店名に込めたのは、「すべてを完璧にするのは難しくても、1％でも、できることから始めてほしい」というメッセージ。 その“入口”には、奥様がレシピを手がけるスイーツがぴったりだ。 栗山・酒井農場の平飼い卵や道産小麦、有機食材など、背景にあるストーリーや生産方法に納得できる素材だけを厳選。 あえて手に取りやすい価格やサイズにこだわっているのは、「エシカルを特別なものにせず、広く普及させたい」という思いがあるから。 札幌「らぶこーひー」のオーガニック・フェアトレードの豆を使ったコーヒーと、ぜひ一緒に味わいたい。   お店の電力には再生可能エネルギーを選び、サトウキビの搾りかすや竹を原料としたテイクアウトカップを採用するなど、お店の隅々にまでサステナブルな工夫が。 美味しいスイーツとコーヒー、そして店主との対話。 まずは一口の美味しさから、1％のエシカルを始めてみて。

雑貨・インテリア・デザイン・プロダクト、お気に入りを探して心弾む毎日を。 愛らしい表情やフォルムで、手に取る人々を笑顔にさせる小さなペンギンの陶器。 「大学で、南極に生息するアデリーペンギンの存在を知り、それ以来魅せられています」と話すのは、札幌在住の陶芸作家・工藤ちえ奈さん。 ペンギンの白色が引き立つ半磁器の土を使い、器や小物は一つひとつ手で成形。 絵柄は釉薬を筆に取り描いているので、作品はすべて一点もの。「普段づかいしながら、日常の癒しの一つになれば」という言葉通り、ユニークで癒されると道外でも人気を集めている。 道内作家の器を扱う「陶遊」や、オンライン販売もあるので、一度手にしてみて。

ファッションとグリーン、アートを融合したライフスタイルを提案するコンセプトストア「NEMIKA（ネミカ）札幌店」がオープン。暖かな日差しに心が弾む春、暮らしを彩るセンスのいいアイテムが充実するショップで、ファッションや雑貨を軽やかにアップデートしてみては。

西区で営んでいたセレクトショップ＆ギャラリーが、3月に円山へ移転オープン。 築50年以上の古い建物をリノベーションした店内に、全国の作家ものの雑貨や小物、各地に伝わる民芸品、食品やアパレルなどを揃えています。 百貨店や雑貨店の店長・バイヤーなど経験を持つ店主の水口さんが選ぶのは、「この人にしか作れない」という作り手のこだわりや思いが伝わるものばかり。 奥にギャラリーがあるほか月替わりのポップアップもあり。 「こけしのせかい」伝統こけし工人作品展を6月3日（水）まで開催中。全国12系統、20名以上の工人による約500体のこけしを展示。 また、5/15（金）からは、粘土の招き猫 ハルトケさん（愛知県）の展示も開催予定。ぜひ足を運んでみて。

日帰りおでかけにぴったりの南幌町。五感を刺激するユニークなお店が続々と登場しています。 poroco5月号「札幌発！日帰りおでかけ」から、おすすめスポットをピックアップしてご紹介します！

日本の香文化を気軽に楽しめる、お香のセレクトショップがオープン。 創業129年の「お仏壇のよねはら」が、多彩なお香アイテムを厳選。 火を点けて、煙とともに香るタイプのほか、常温で香る匂い袋や練り香水もラインナップ。   場所：札幌ステラプレイス センター4F問い合わせ：札幌ステラプレイスTEL：011-209-5100（代）