外食できなくてもお店の味を自宅で♪ VOL.12

北海道はソフトクリームの宝庫。中でも札幌は、個性あふれるソフトクリームが味わえる名店がひしめくスイーツ激戦区！ 今回はporoco編集部が、読者のみなさんから寄せられた“推しソフト”のクチコミをもとに、気になるお店を厳選してご紹介します。 「NEWオープン」「お菓子屋さんのソフト」「牛乳にこだわりあり！」「チョコレート専門店」「個性派の逸品」の5カテゴリーで、いま食べたい札幌のソフトクリームを徹底ガイド。とっておきの一杯を見つけて、夏の街歩きをもっと楽しくしてみませんか？ -Category-■NEW OPEN■お菓子屋さんのソフト■牛乳にこだわりあり！■チョコレート専門店■個性派の逸品  

旭川の老舗酒蔵がリニューアル！限定酒やスイーツ、巨大すべり台のある公園、カフェまでそろった「OTOKOYAMA SAKE PARK」をご紹介します。お出かけの参考にぜひ。

札幌・宮の森の西側、国道5号線から三角山の山麓に位置する山の手エリア。 古くから開墾され栄えた琴似の南側に広がる住宅街で、地元に根ざしたお店が多いのが特徴。 地下鉄琴似駅から徒歩、または西28丁目を拠点としたバスを利用するのが便利です。

poroco9月号 巻頭特集「読者1,000人が選んだ 札幌のいい店」は、読者のみなさんからのアンケートをもとに、気になるお店を大調査！ 今回は、「山鼻の古民家に素敵なお店が2つ入居しました！ぜひ調べてほしいです。（sana・34歳・女性・会社員）」というクチコミをきっかけに、編集部がさっそく取材へ。 札幌・山鼻エリアに誕生したのは、築90年の古民家をリノベーションした注目スポット。生パスタと玄米ランチの「ドッカリーニ」と、英国伝統菓子の「十五島BAKEHOUSE」、個性豊かな2店をご紹介します。

7/6（日）にコートヤード・バイ・マリオット札幌で行われた「Shime Parfait Award 2025」。 同ホテルのベテランパティシエから若手シェフまでが参戦し、予選で勝ち残った６つのパフェからナンバーワンを決定するイベントです。   一つひとつこだわりが詰まったパフェで、それぞれとても美味しかったのでご紹介します。

カフェで楽しめるプリンを、札幌の情報誌「poroco」が読者アンケートで調査。実際に食べて「美味しい」と支持を集めた一皿を、ランキング形式で紹介します。 固め食感の王道系から、ひと工夫ある個性派まで、各店それぞれの魅力が光るラインナップ。気になる一軒を見つけて、カフェ巡りの参考にしてみてください。