簡単＆美味しいパンレシピ-おうちで作れる！塩パンのマヌルパン

2021年からじわじわ人気を集めている「マヌルパン」はご存じですか？

韓国語で「ニンニクパン」という名前の通り、ガーリックバターを使ったパンで、砂糖を混ぜ込んだクリームチーズフィリングの甘さと、ガーリックバターの塩気の重なりが、一度食べたらヤミツキになってしまう味わいです。

置いていないパン屋さんもあるかもしれませんが、市販のパンを使えばおうちでも再現可能！ パン教室も行なっている、fiola bake standのオーナー・直塚しおりさんにおうちで作れる、美味しくて簡単なレシピを教えてもらいました。

【材料】1個分

・塩パン（フランスパンでも可）………1個

・クリームチーズ………...................20ｇ

・砂糖………...................................8g

・有塩バター ………........................15ｇ

・ニンニク………..........................1/4片

・パセリ（乾燥）……...................…適量

１）塩パンに包丁で1ｃｍ間隔に深く切り込みを入れる。最後まで切ってしまわないように注意。

2）常温に戻したクリームチーズに、砂糖を入れて混ぜ合わせて絞り袋に入れ、1のパンの切り込みに挟むように絞る。

3）有塩バターをレンジで溶かし、そこにみじん切りにしたニンニクとパセリを入れて混ぜる。それを2の全面にたっぷりとつける。

4）オーブントースターで約4分焼いたらできあがり。

fiola bake stand

オーナー 直塚しおり さん

「ガーリックバターは、パンの切り込みに入るようにたっぷり塗るのがポイントです。フランスパンや丸パンなどお好みのパンで作っても美味しいですよ」

曜日ごとにメロンパンや蒸しパン、塩パンなどを提供していたパンカフェが一カ所に集結。マヌルパンも発売中。パン教室も開催している。

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＊電　011-790-7343

＊住　札幌市東区北17条東15丁目4-30 鴻基ビル1F

＊交　地下鉄環状通東駅1番出口より約3分

＊営　11：00～17：00

＊席　7席

＊休　月・火曜

＊P　1台

＊子　OK

インスタグラム@fiola111