札幌・山の手の隠れ家グルメ4選|地元で愛される注目店

グルメ 2026年4月18日

山の手で見つけた隠れ家店

札幌・宮の森の西側、国道5号線から三角山の山麓に位置する山の手エリア。

古くから開墾され栄えた琴似の南側に広がる住宅街で、地元に根ざしたお店が多いのが特徴。

地下鉄琴似駅から徒歩、または西28丁目を拠点としたバスを利用するのが便利です。

【1】レストラン Crudités(クリュディテ)

フランス料理を自由に気軽に
知る人ぞ知る穴場の一軒


北海道の野菜に魅せられた外園孝明さんが夫婦で営む、カジュアルなフレンチレストラン。外園さんはソムリエ・田崎真也氏のレストラン「エス・プリュス」で総料理長を経て、道内のレストランで腕をふるった経歴の持ち主。本格フレンチでありながら、ランチ・ディナーともに単品でもオーダーできる自由度の高さで、地元のゲストを中心に人気を集めている。どのひと皿にも食感や味わいを活かした道産野菜がたっぷり使われ、時には珍しい野菜に出合うことも。磨き抜かれた技術が生む多彩なメニューで、何度訪れても新たな味わいを楽しめる。

スープの一例「バターナッツのスープ」900円。もったりと濃厚なポタージュで、ナッツやライスフライを混ぜながら味わう。

夜のメニューは鴨肉や鹿肉もラインナップ。写真は「ハンガリー産鴨胸肉のフランボワーズソース」3,520円。

席間を広くとった店内は、子ども連れでも訪れやすい、肩肘張らない雰囲気。気軽さもあって、リピート客も多い。

レストラン Crudités
(クリュディテ)
TEL:011-688-9098
住所:札幌市西区山の手3条6丁目1-10 ヤマイチ36 1F
アクセス:バス山の手3条6丁目停すぐ
営業時間:L11:30〜15:00 L.O 14:00/D 17:00〜21:00 L.O 20:00
定休日:水曜、第1・3木曜
席数:20席(禁煙)
駐車場:2台
サービス料:D 10%
子ども:OK
Instagram:@restaurant_crudites

【2】珈琲&洋酒 caffé Giovanni(カフェジョバンニ)

厳選コーヒーの豊かな香りと
懐かしい雰囲気に包まれた空間


築45年の建物を活かした一軒。ジャズが流れる空間はどこか懐かしい雰囲気で、仕切られたカウンター席も人気。店主の辻さんはかつて円山で人気を集めていた「サクラムーン」ほか飲食店での経験を持ち、丁寧に手づくりした洋食やスイーツを提供してくれる。冷たいジャスミンティーのサービスもうれしい。

ベシャメルソースとカルディナールソースを合わせた「海老のクリームドリア」1,100円。

辻󠄀さんが集めた雑貨や自作のアート、多数のCDが並ぶなど、アートと音楽に包まれる空間。

間仕切り奥のカウンタ—席。様々な美術展の図録が並べられていて、希望すれば閲覧することもできる。

サクサクしっとり生地の「洋梨のタルト」600円、ドリンクセット1,000円。

珈琲&洋酒caffé Giovanni
(カフェジョバンニ)
TEL:011-600-0764
住所:札幌市西区山の手3条6丁目1-3 サンコーポ1F
アクセス:バス山の手高校前すぐ
営業時間:11:00〜20:00 L.O 19:30
定休日:日・月曜、祝日
席数:11席(禁煙)
駐車場:1台
子ども:OK

【3】Boil Man(ボイルマン)

シーズンごとに楽しめる
イタリア全土の料理が登場


東京で修業したシェフの嘉数さんが手がける、日常に馴染むメニューを提供するイタリアン。'26年は、一年でイタリアを一周するように、シーズンメニューが登場予定。5月までは中部イタリア、6〜8月は南イタリア、9〜11月は北イタリア、12〜翌2月は人気メニューが勢揃いする。

「日本一おいしいミートソース」単品1,700円、ランチは前菜・サラダ・ドリンク・デザートセットで1,950円。

深いグリーンの壁が印象的な建物。琴似・栄町通りに面している。

民家をリノベーションした落ち着いた雰囲気の店内。最大12名までの個室もある。

Boil Man
(ボイルマン)
TEL:011-676-7769
住所:札幌市西区山の手3条4丁目1-33
アクセス:バス山の手3条6丁目停より約3分
営業時間:L 11:00〜15:00 L.O 14:30/D 17:00〜22:00 L.O 21:00
定休日:水曜、第1・3火曜
席数:38席(禁煙、夏季テラスは8席)
駐車場:6台
子ども:OK
Instagram:@_boilman_

【4】らーめん飛鶏魚(トサカ)

心も体もホッと和む
毎日でも食べたくなるラーメン


星付きの人気店・らーめん 竹馬が同じ山の手エリアで移転。屋号を改め、もてなしをワンランク上げてゲストを迎えるように。スープは鶏だしと煮干しだしが中心で、体にじんわり染み渡るような深い旨味は幅広い世代に認められ、飽きない味として評判。不定期で限定メニューも登場する。

鶏の旨味が詰まった「特選 鶏そば白醤油」1,700円。充実したトッピングも魅力。

ゲスト一人ひとりのスペースを確保した店内。周りを気にせず、それぞれの一杯に集中できる。

鶏だしと煮干しだしの「中華そば」1,100円。煮干しはアゴがメインで上品な味わい。

2025.12.15 移転renewal
らーめん飛鶏魚
(トサカ)
TEL:なし
住所:札幌市西区山の手4条1丁目2-20 スノーク山の手1F
アクセス:地下鉄琴似駅1番出口より約12分
営業時間:L 11:00〜L.O 014:30/D 17:00〜L.O 20:00 ※スープが売り切れ次第終了
定休日:金曜
席数:12席(禁煙)
駐車場:4台
子ども:OK
Instagram:@atu416da

※poroco2026年4月号「札幌 円山 around 桑園・宮の森・山の手」掲載情報から抜粋して紹介しています。

※記載価格はすべて税込です。

※掲載情報は取材時点のものです。施設内容やメニューなどは変更になる場合があります。

SHOP INFO
  • 店名
    レストラン クリュディテ
    レストラン Crudités ※eにアクサンテギュ
  • TEL 011-688-9098
  • 住所 北海道札幌市西区山の手3条6丁目1-10 ヤマイチ36 1F
  • アクセス バス山の手3条6丁目停すぐ
  • 駐車場 2台
  • 営業時間 *L 11:30〜15:00 *LO 14:00/*D 17:00〜21:00 *LO 20:00
  • 定休日 水曜、第1・3木曜
  • 席数 20席(禁煙)
  • 子供の利用 OK
  • サービス料 *D 10%
  • URL https://www.instagram.com/restaurant_crudites/
SHOP INFO
  • 店名
    カフェジョバンニ
    caffe giovanni ※eの上にアキュート・アクセント
  • TEL 011-600-0764
  • 住所 北海道札幌市西区山の手3条6丁目1-3サンコーポ1F
  • アクセス バス山の手高校前すぐ
  • 駐車場 あり/1台
  • 営業時間 11:00〜20:00 L.O.19:30
  • 定休日 日・月曜、祝日
  • 席数 11席/禁煙
  • 子供の利用 OK
  • URL https://www.instagram.com/p/DTsO1JCDzRM/
SHOP INFO
  • 店名
    ボイルマン
    Boil Man
  • TEL 011-676-7769
  • 住所 北海道札幌市西区山の手3条4丁目1-33
  • アクセス 地下鉄琴似駅1番出口より約12分 バス山の手3条6丁目停より約3分
  • 駐車場 6台
  • 営業時間 *L 11:00~15:00 *LO 14:30/*D 17:00~22:00 *LO 21:00
  • 定休日 水曜、第1・3火曜
  • 席数 38席/禁煙 ※夏季テラス8席
  • 子供の利用 OK
  • URL https://www.instagram.com/_boilman_/
SHOP INFO
  • 店名
    ラーメントサカ
    らーめん飛鶏魚
  • TEL なし
  • 住所 北海道札幌市西区山の手4条1丁目2-20 スノーク山の手1F
  • アクセス 地下鉄琴似駅1番出口より約12分
  • 駐車場 4台
  • 営業時間 *L 11:00〜*LO 14:30/*17:00〜*LO 20:00 ※スープが売り切れ次第終了
  • 定休日 金曜
  • 席数 12席(禁煙)
  • 子供の利用 OK
  • URL https://www.instagram.com/atu416da/
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