さっぽろパンBOOK 2021

パン好きが推すパンから、最新トレンドまで！

さっぽろパンBOOK 2021

札幌には数多くのパン屋さんがあります。
毎日の食卓に並ぶ食パンやバゲット、みんなが大好きな惣菜パン、菓子パンなど、同じパンでもお店によってその個性は様々。そこで、今年は札幌で活躍するパン好きさんに聞いたお気に入りのお店やパンを教えてもらいました！
また、'21年の札幌はサンドイッチブームの真っ最中。ふかふかの美味しいパンで、こだわり抜いた具材を挟んだ一品が揃うお店が続々とオープンしています。なかなか気軽なおでかけが難しい今、パンで旅行気分を味わえる世界のご当地パンや、おうちでさらに美味しくパンを食べるためのレシピもご紹介します。
札幌のパンの“今”を切り取った一冊で、素敵なパンライフを楽しんでください。

・世界で愛されるパン
ホットドッグ／バインミー／キューバサンド／エルビスサンド／マヌルパン

・おうちで作れるマヌルパン

・パン好きさんの愛する一軒＆指名買いパン

・LOVE(ハート) SANDWICH！

・進化するマリトッツォ

・NEW OPENなパン屋さんの看板メニュー

・お取り寄せでしあわせパンタイム

・南区で見つけた隠れ家パン屋さん

プレゼントが当たる、パンめぐりスタンプラリーも開催中です！

ご褒美に訪れたい美食宿

今年、おさえておきたいお店

美食訪問、今月のひと皿
鯉石「蝦夷アワビの酒蒸し 台湾バジルソース」

panderful life
日下怜奈が選ぶ今月のパン屋さん～
ブーランジェリー ぱん吉

ホテル時間
フェアフィールド・バイ・マリオット札幌

今こそ考える
健康のコト。

癒しのビューティサロン

poroco pick up Zacca
伝統的なアイテムで丁寧な暮らしを楽しむ

poroco pick up Fashion
秋冬コーデの主役 旬顔のアウター＆コート

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