【札幌】カフェで味わうチーズケーキ5選！人気店の個性とこだわりをひと皿に

札幌のカフェで楽しめる、個性豊かなチーズケーキをピックアップ！

王道のバスクチーズケーキから、目の前で炙って仕上げる一品、季節限定のフレーバーまで、お店ごとのこだわりが光る5品をご紹介します。

お気に入りのチーズケーキを見つけて、カフェタイムを楽しんで。

フェアリーな世界観に包まれつつ
アートのように美しい一皿を

8月13日にオープンした「幸せ」をテーマにした話題のカフェ。200件以上のカフェ巡りと豊富な調理経験を持つ店主が手がけるのは、卵や乳製品を北海道産にこだわった見た目も華やかなデザイン性の高いメニュー。

ボリューミーな食事メニューもあり、一人でも利用しやすいカウンターや半個室も。

「レアチーズケーキ」860円（テイクアウト840円）

「苺のバスクチーズケーキ」660円（テイクアウト650円）

青を基調とした店内に、蝶の飾りや絵画で世界観を演出。話題の鏡越し撮影スポットも。

2026.8.13 OPEN
Cafe＆Meal Ulysses
（ユリシス）
TEL：080-6315-9098
住所：札幌市白石区菊水3条2丁目6-20 多田ビル2F
アクセス：地下鉄菊水駅4番出口すぐ
営業時間：11：30〜18：00　L.O 17：00
定休日：火・水曜
席数：23席（禁煙）
駐車場：1台（※近隣有料P利用時優待あり）
子ども：OK
Instagram：@ulysses.sapporo

個性豊かなチーズケーキが揃う
リピーターも多い人気の専門店

北海道産の多彩なチーズや素材を使った、20種類以上のチーズケーキが揃う専門店。

イートイン限定の秋の新作は、カボチャのベイクドの上に、キャラメルのレアチーズを重ね、チョコレートガナッシュのカップで包んだ、まるでカフェラテのような逸品。10月末までの限定なのでお早めに。

「ピスタチオバスク」750円

「カフェ・ポティロン」850円 ※イートイン限定

ナチュラルな雰囲気の店内。月替わりのマンスリープレートは、食材や見た目でも季節感を表現したユニークなひと皿。

チーズケーキ専門店 どるちぇ ど さんちょ
TEL：011-215-5328
住所：札幌市中央区南3条西23丁目2-25
アクセス：地下鉄円山公園駅4番出口より約5分
営業時間：11：00〜18：30
定休日：不定（主に火・水曜日）
席数：8席（禁煙）
駐車場：2台
子ども：OK
Instagram：@dolcedesancio

目の前で炙って香ばしく仕上げる

すすきののビル内にある隠れ家的な一軒。

看板メニューの一つであるバスクチーズケーキは、目の前で炙って仕上げるスタイルで、表面はカリッと中はトロッとした食感が楽しめる。深煎りのコーヒーとともに味わって。

「ブリュレバスクチーズケーキ」850円

フランス語で「夜」を意味する店名の通り洗練されたインテリアの落ち着いた空間。

nuit.
（ニュイ）
TEL：011-590-5833
住所：札幌市中央区南5条西6丁目9-3 ニュー桂和ビル8F
アクセス：地下鉄すすきの駅4番出口より約7分
営業時間：15：00〜23：30　L.O 23：00（土・日曜13：00〜、金・土曜〜翌1：00　L.O 24：30）
定休日：月曜（祝日の場合は営業、翌日休）、ほか不定休あり ※SNSを確認
席数：16席（禁煙）
駐車場：なし
チャージ：個室利用のみ1人550円（2名〜最大7名）
子ども：OK
Instagram：@nuit.8f

深まる秋のバスクチーズケーキ登場

円山の隠れ家カフェで人気のバスクチーズケーキに、秋のカボチャフレーバーが新登場。

道産カボチャのこっくりとした味わいに、クランブルやパンプキンシードが食感のアクセント。10月中旬までの限定につき、お見逃しなく。

「カボチャのバスクチーズケーキ」800円

間借りの人気店が実店舗をオープン。本格的な食事メニューも人気。

2026.2.5 OPEN
ordinary
（オーディナリー）
TEL：なし
住所：札幌市中央区北1条西27丁目1-7 シャトー円山2F
アクセス：地下鉄円山公園駅1番出口より約2分
営業時間：11：00〜18：00　L.O 17：00
定休日：不定
席数：21席（禁煙）
駐車場：近隣有料Pあり
子ども：OK
Instagram：@ordinary_sapporo

しっとり濃厚な王道バスクチーズケーキ

やさしいスイーツや焼き菓子が人気のお店。

看板メニューのバスクチーズケーキは、すべて北海道産の素材を使い、濃厚さを出すためクリームチーズや卵、生クリームを多めに配合しているそう。

9月末までの黒ゴマフレーバーも。

「バスクチーズケーキ」ドリンクセット1400円

カフェは日・月曜のみ営業。今後、月1回「焼き菓子の日」を開催するそうなのでお楽しみに。

nina nino
（ニーナ ニーノ）
TEL：090-9082-0111
住所：札幌市西区二十四軒4条6丁目1-19
アクセス：地下鉄琴似駅5番出口より10分
営業時間：12：00〜17：00
定休日：火〜木曜（カフェは日・月曜のみ営業、詳細はSNSを確認）
席数：8席（禁煙）
駐車場：2台
子ども：OK
予約：デコレーションケーキは要
Instagram：@ninanino.sapporo

※poroco2026年10月号「さっぽろ珈琲とお茶 時々おやつ」掲載情報から抜粋して紹介しています。