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近所にあったら絶対通う!質のいい肉をリーズナブルに食べられる札幌の焼肉店

グルメ 2021年9月12日

【東区】上質なお肉を贅沢に厚切り!行きつけにしたい焼肉店/炭火焼肉 ばんば家

上質な脂の「和牛特選カルビ」1,650円、さっぱりとした「赤身ロース」850円、ジューシーな「厚切り特上牛タン」1,600円。
上質な脂の「和牛特選カルビ」1,650円、さっぱりとした「赤身ロース」850円、ジューシーな「厚切り特上牛タン」1,600円。

A5ランクの黒毛和牛や上質な道産牛をリーズナブルに、七輪の 炭火焼きで味わえるお店。

 

肉の美味しさを最大限に引き出すため、丁寧な下処理を行ない手切りで提供しています。

 

1枚1枚がステーキさながらの厚切りで、肉本来の旨味を口いっぱいに楽しめます。少し甘めの自家製ダレはごはんが進みそう!

サクサクの歯ごたえにファンが多い「上ガツ」580円と、甘辛味にごはんが進む「ばんば家特製漬けハラミ」780円。
サクサクの歯ごたえにファンが多い「上ガツ」580円と、甘辛味にごはんが進む「ばんば家特製漬けハラミ」780円。
テーブル席3卓とカウンター席のみの小さなお店。 来店時には事前の予約がベター。
テーブル席3卓とカウンター席のみの小さなお店。 来店時には事前の予約がベター。

炭火焼肉 ばんば家

電話:011-787-8188

住所:札幌市東区北43条東16丁目1-26 北栄ビル1F
アクセス:地下鉄栄町駅2番出口より約3分

営業時間:17:00〜22:00 L.O.21:00

定休日:水曜、第2・3火曜

席:18席(喫煙)

駐車場:4台

@sumibi_banbaya

【手稲区】鮮度にこだわった厳選肉を部位に合わせた厚さにカット/焼肉さんじ

ランチセットは6種類。「さんじAセット」1,680円の肉はサガリ、牛タン、せせり。
ランチセットは6種類。「さんじAセット」1,680円の肉はサガリ、牛タン、せせり。

2020年4月にオープンした、厳選した新鮮な肉を楽しめる一軒。

 

肉の旨味を余すところなく味わってほしいと、店主の吉尾さんがカルビやサガリ、タンを一枚ずつ丁寧に適正な厚さにカット して提供してくれます。

 

下味のひと手間と醤油ベースにフルーツの酸味と甘みを加えた特製の付けダレが、肉の美味しさを倍増!

頬肉を薄くカットして炙り、特製ダレをサッと塗った「つらみ寿司」2貫540円。
頬肉を薄くカットして炙り、特製ダレをサッと塗った「つらみ寿司」2貫540円。
強力なダクトで吸煙するので、においが気にならないと 女性一人での利用も多い。 定番メニューのほか、本日のカルビや野菜ソムリエがオススメする季節の野菜も味わって。
強力なダクトで吸煙するので、においが気にならないと 女性一人での利用も多い。 定番メニューのほか、本日のカルビや野菜ソムリエがオススメする季節の野菜も味わって。

焼肉さんじ

電話:011-590-0232

住所:札幌市手稲区前田7条10丁目5-13

アクセス:バス前田6条10丁目停よりすぐ

営業時間:L 11:30〜L.O.14:00/D 17:00〜22:30 ※変動の場合あり

定休日:火曜

席:24席(喫煙)

駐車場:2台

https://yakiniku-sanji.owst.jp/

【南区】とろけるような肉質に魅了!特注の釡で焼き上げる『近江牛』/近江焼肉ホルモン すだく 澄川店

メニューの豊富さに目移り必至。右上から「近江牛カルビ」 950円、「すだくユッケ」700円、「和牛切り落としカルビ」700円、「極旨ハラミ」900円、「伝統の塩サラダ」650円。
メニューの豊富さに目移り必至。右上から「近江牛カルビ」 950円、「すだくユッケ」700円、「和牛切り落としカルビ」700円、「極旨ハラミ」900円、「伝統の塩サラダ」650円。

三大和牛の一つ『近江牛』を一頭買いし、希少部位からホルモンまで様々な部位を提供する人気焼肉店が、2021年6月北海道初上陸!

 

脂と赤身 のバランスがいい『近江牛』は、芳醇な香りととろけるような舌触り。新鮮なホルモンの本来の美味しさに驚く人も多いとか。

 

店内には半個室が並び、子ども向けの会員特典など、家族連れにうれしいサービスも魅力です。

特注の陶製釡を使い、備長炭で肉の旨味を逃さず焼き上げる。釡のまわ りのリングは保温ができる“肉休め”に。
特注の陶製釡を使い、備長炭で肉の旨味を逃さず焼き上げる。釡のまわ りのリングは保温ができる“肉休め”に。
冷凍した自社農園のフルーツで作る「すだくサワー」494円。フルーツは日によって異なる。
冷凍した自社農園のフルーツで作る「すだくサワー」494円。フルーツは日によって異なる。

近江焼肉ホルモン すだく 澄川店

電話:011-867-9439

住所:札幌市南区澄川4条2丁目2-15

アクセス:地下鉄澄川駅西出口から約2分

営業時間:16:00〜23:00 ※変更の場合あり

定休日:なし

席:58席(禁煙)

駐車場:なし

子ども:OK

@sudaku.sumikawa

※2021/4/1以降の各記載価格はすべて消費税込価格となります。
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poroco編集部

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