【豊平区編】札幌10区別・パン好きが選ぶ人気店の“名刺代わりの逸品”

札幌の情報誌「poroco」がパン好き読者にアンケートを実施。たくさん寄せられたおすすめの中から、札幌10区を代表する人気店の“名刺代わりの逸品”を、パン通2人が厳選しました。

今回は、札幌市豊平区のパン屋さんをピックアップしてご紹介します。

道産小麦が香るモッチリ食感のチャバッタ

「チャバッタ」
小200円、大480円

昨年リニューアルし、よりミルキーな風味とモッチリ食感に進化。

デリカテッセンとカフェを備えた複合型ベーカリー。

人気のイタリアパン「チャバッタ」はキタノカオリ100％の生地に上質なオリーブオイルを練り込み香り高く仕上げた逸品。

モッチリしっとり食感でサンドイッチにも好相性。

チャバッタやコルネットなどのイタリアパンが多いのは、イタリアンのシェフが監修するお店ならでは。

デリと合わせてテイクアウトもオススメ。

【Bread Date】

焼き上がり時間
11：00頃 全種類

パンの種類
40〜60種類

&PAN MARKET and BAKERY
（アンドパン）
TEL：011-688-8560
住所：札幌市豊平区月寒西4条5丁目2-10 NORDESTA PARKMOON1F
アクセス：地下鉄美園駅3番出口より約11分
営業時間：【カフェ】9：00〜18：00　017：00、【ベーカリー＆デリ】10：00〜18：00（売り切れ次第終了）
定休日：水曜、他月2回不定休あり
席数：38席（禁煙 夏季テラス14席）
駐車場：9台
子ども：OK
Instagram：@andpan_hokkaido

サクサク＆モッチリのメロンパン

「ハービー・パンコック」
210円

サクサクのクッキー生地の中にはモッチリとしたパンが。香料も着色料も不使用の、正直で本当に美味しいメロンパン。

パンとジャズをこよなく愛する古民家パン屋が贈る一品はどれも添加物不使用。

メロンパン「ハービー・パンコック」は、シンプルでこぶりな中にも職人の素材や食感へのこだわりが詰まっている。

ぜひ焼きたてを味わって。

ジャズの名プレイヤーをもじったパンの名前もユニーク。

それでいて丁寧で実直な仕事がうかがえる、シンプルに美味しいものばかり。

【Bread Date】

焼き上がり時間
10：00 ほぼ全種類

パンの種類
約30種類

チェットベーカリー おもや
TEL：011-598-1182
住所：札幌市豊平区月寒東2条19丁目20-50
アクセス：バス月寒東1条19丁目停より約5分
営業時間：10：00〜16：00
定休日：水曜、ほか月1〜2回不定休あり ※カフェは不定期営業
席数：10席（禁煙）
駐車場：4台
http://chet-bakery.com/

厳選素材で作るなめらかクリーム

「クリームパン」
170円

自家製カスタードクリームたっぷりのクリームパンは不動の人気No.1。

小さな店内に安心安全な素材で作る、素朴ながら一度食べるとやみつきになるパンが並ぶ。

ツヤッとしたグローブ型の生地で、きめ細やかな自家製カスタードクリームをたっぷり包んだクリームパンはみんなが大好きな一番人気。

南平岸駅前で30年以上愛されるお店。

厳選素材を使ったみんなが大好きなパンが揃い、地域の暮らしに根付いている。

【Bread Date】

焼き上がり時間
9：00以降随時焼き上がり

パンの種類
約40種類

パネテリーヤ吉田
TEL：011-815-7816
住所：札幌市豊平区平岸3条14丁目3-4
アクセス：地下鉄南平岸駅西出口すぐ
営業時間：10：30〜19：30
定休日：日曜
席数：なし
駐車場：なし

パンコーディネーター
森 まゆみさん
“パンと人を繋ぐ”をテーマにパンのあるライフスタイルを提案。パンとその背景にある様々を取材し、情報を発信。

poroco編集長
志賀 翔子
特集を担当したのをきっかけにパン好きに。札幌だけでも150軒以上のパン屋を巡る。パンシェルジュ プロフェッショナル。