【札幌】創成川公園・狸二条広場にて「牡蠣ガンガン焼き祭り2023」が開催中！11/5(日)まで

札幌市内で焼き菓子の新店が続々オープン。工場直営で詰め放題や食べ放題を楽しめる話題のカフェや、週末だけ営業する隠れ家ショップなど、個性豊かなお店が登場しています。 注目の新店をチェックして、札幌で広がる焼き菓子の魅力を体感してみてください。

間借りカフェを営んでいた小池さんご夫婦がお店をオープンしました。 中島公園から程近く、元々通っていた喫茶店の跡地なんだそう。

北海道の生産者の想いを詰め込んだ逸品 北海道の最高級ブランド肉『知床牛』の「牛重」を味わえる専門店。 大橋牧場『知床牛』の外モモと厳選部位を切り落とし、それぞれ異なる調理法で提供。 ヴェール農場の『札幌黄』や、舟根ファームの『ななつぼし』などメインの食材から付け合せに至るまで、北海道産素材にこだわった、生産者の情熱が伝わる贅沢な味わいです。

「ホテル創成札幌 Mギャラリーコレクション」で、’25年9月～12月に開催した「スパイスマーケット・ランチビュッフェ」の1stシーズンでは、本格的なインド料理とタイ料理が大好評！当初の予定を超えて開催期間を延長するほどでした。 新シーズンは、寒い季節だからこそ、体を温めるスパイスを楽しめるランチビュッフェです。   ポロコスタッフが試食会に参加してきましたのでご紹介します！

季節を感じる最高のひと皿と 貴重な余市ワインの魅力を知る JR余市駅前にある「ワインを楽しむホテル」をコンセプトにした一軒。1階のレストランでは、フレンチの名店で腕を磨いたシェフの成田汐哉さんが手がける余市の四季の味覚をランチ・ディナーともにコースで提供。厳選した最良の食材を使用し、多彩なアイデアや素材の組み合わせの妙、繊細で美しい盛り付けで独特の世界観を表現している。自社ワイナリーのワインをはじめ、余市産や仁木産の希少なワインが揃っていて、コースに合わせたペアリングも提案。ソムリエの倉富宗さんの分かりやすい解説も好評なので、気軽に問い合わせてみて。

神宮や頓宮への初詣とあわせて立ち寄りたい、神社周辺のおすすめスポットをporocoが調査。 発売中の poroco1月号「さっぽろ福さがし2026」では、年末年始も営業しているお店を多数紹介しています。 今だけ楽しめる期間限定メニューが登場するお店も。参拝の前後に、ぜひ立ち寄ってみてください。