24日（月）まで開催！札幌パルコ「COFFEE CITY FESTIVAL」

「DEER COFFEE ROASTERY」

東アフリカ・ルワンダコーヒーにこだわった専門店。コーヒー豆だけでなく、コースターやポーチなど雑貨もありました。

インスタグラム＠deercoffeeroastery

「Snappee」

北海道を拠点とし、イベントや間借りカフェで販売している。パッケージの写真は、店主人自ら撮影したものなんだとか！

インスタグラム＠desnappee_coffee

小樽・銭函より「8A GARAGE COFFEE」。当イベントのためにウガンダとガテマラのシングルオリジンを用意してきたそう。

インスタグラム＠8agarage_coffee

琴似「Coffee LAB.」3種類の豆をブレンドした「オリジナルイエローブレンド」「オリジナルネイビーブレンド」をぜひ試してみて。

インスタグラム＠colab._coffeebeans_cooking

平岸から「DADSON COFFEE Cafe & Roaster」

今話題のアナエロビック（ワインのように発酵工程を加えたもの）のナチュラルとウオッシュドがありました。

インスタグラム＠dadson_coffee

中央区「ONIYANMA coffee」

イベント限定の中深煎りブレンド「スイートチェリーブレンド」が登場。コーヒーの甘さがよく感じられるそう。

インスタグラム＠oniyanma_coffee

宮の沢「RainCOFFEE」

高級品種・ゲイシャ種のタンザニア産がありました！

インスタグラム＠rain_coffee_roastery

苫小牧「ISHIBASHI COFFEE」

定番のスペシャルティコーヒーと言える”エチオピア・イルガチェフェ”の中でも、ウォルカ・チェルベサという場所で採取された豆をはじめ、お店のラインナップをずらりと並べていました。

インスタグラム＠rishibashicoffee

熊本「ocami coffee 」

スペシャルティコーヒーの国際品評会「ニカラグアカップ・オブ・エクセレンス（COE)」2023年の優勝ロットの豆を発見！

インスタグラム＠ocamicoffee

熊本「Gluck coffee Spot」

グアテマラのベイヤ農園によるゲイシャ種が一際目立っていました。

インスタグラム＠gluckcoffeespot

熊本駅近くにある「ROTARY COFFEE」

エチオピア・カヨカミノ農園をはじめ、ブラジル、ケニアなど色々ありました。

インスタグラム＠rotary_coffee

熊本「JUNCTION Coffee Roster」

シングルオリジンのほか、コロンビアのエル・ミラドール農園とエチオピアのチェルべサ農園を合わせたブレンドなどもあります。

インスタグラム＠junctioncoffeeroaster

熊本「COFFEE BLUE」

エクアドル クルス・ロマ農園の浅煎りほか数種類あります。

インスタグラム＠cfblue2022

熊本「Layers coffee」

「Japan Cup Tasters Championship2022」3位入賞のロースターです。

インスタグラム＠ layerscoffee_kumamoto

熊本「APPARTEMENT」

2022年開業のスペシャルティコーヒーのお店。

インスタグラム＠appartement_coffee

熊本「珈琲カド」

「ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ(JHDC)2017」で優勝した店主がいらっしゃいます。

インスタグラム＠coffee.kado